为什么中秋国庆送酒都喜欢选择酱香白酒呢？
酒,它具有丰厚的文化底蕴, 中秋国庆送酒为什么都喜欢选择酱香白酒呢?
中国的酒文化历史悠久,从古至今就有关于它的故事和传说。而在我国古代的众多诗歌中也经常能看到“对酒当歌、人生几何”这句经典语录,而到了现代人们则更愿意在节日或者是喜庆场合喝上两杯美酒来庆祝一下自己的生日或结婚纪念日了。因此在中国人的心中,“无酒不成席”、“无酒不过餐”,可以说中国有着独特的酒桌文化。那么问题来了:为何中秋国庆送酒都喜欢选择酱香型白酒呢?下面我们就一起来了解下吧!
首先说一下它的酿造工艺。我国的白酒有十二种不同的风味风格,其中以茅台为代表,属于大曲白酒类别,酱香突出、幽雅细致、酒体醇厚、回味悠长、清澈透明、色泽微黄等特征。在所有的蒸馏酒中,只有酱香型白酒最具有收藏价值。除此之外,酱酒还含有较多的酚类化合物及其他一些有益于人体健康的物质。所以适量的饮用酱香型酒不仅能够促进血液循环、舒筋活血、驱寒保暖还有一定的保健作用。并且随着年份增长,口感越来越好。
其次说一下他的营养成分。优质酱香酒富含多种氨基酸、维生素等营养物质,且其生产过程需要进行发酵、贮藏才能达到最佳效果。根据中医理论,酸主脾胃、保肝、能软化血管;西医也是认可的食醋有利于健康。《本草纲目》记载:“烧酒非古法也,自元时创始,其法用浓酒和糟入甑(指蒸锅),蒸令气上,用器承滴露。”由此可以得出,酱香酒的制作工艺特殊,迥然不同于其它香型的白酒。
第三个就是它的养生功能。酱香白酒中的SOD活性因子含量很高,而SOD主要由氧自由基专一清扫剂(简称MTT)所替代,这种活性机制被科学家们用来检测过敏性疾病和是否存在肺癌以及心脏病等症,从而起到保护细胞的作用,同时还可以减轻机体会引起的肌肉疼痛。同时,由于该产品含有SOD活性因子的有效成分,可帮助身体代谢垃圾的毒素,从而有效的降低患心脑血管疾病的可能性。而且酱香酒还能诱导体内多种金属离子进入到肝脏中产生金属硫蛋白,金属硫蛋白的功效又比SOD强多了。金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制的作用,使之不能继续分解氧化。
第四个特点就是对人刺激小。在酱香酒的制作过程中,要经过八次加料、七次取酒。而勾兑调配的过程是一个十分复杂的工序,需要将原料粉碎后加入水和调料搅拌均匀即可制成酱香型白酒。然后在高温蒸煮的过程中还要经历两次投粮、九次烹饪、八次发酵、七次溜酒。
以上就是有关中秋国庆送酒为什么都喜欢选择酱香型白酒的相关介绍,希望能帮助大家了解,作为参考。
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2、红花郎10:红花郎酒,四川名酒之一,产于四川省古蔺县二郎镇。红花郎酒色微黄透明、酱香突出,优雅细腻、醇厚丰满,回味悠长、空杯留香持久。
3、台仙福酱:台仙福酱是一款高品质酱香型白酒,以其卓越的品质、亲民的价格以及良好的性价比,成为了消费者心目中的理想之选。它融合了茅台镇传统与现代科技的优势,通过科学配方、严格工艺流程,使得产品在出厂时具有“酱香突出、幽雅细腻、丰满协调、回味悠长”的特点。
4、习酒窖藏1988:贵州习酒集团保健酒业公司生产的高端酱香型白酒,采用优质糯高梁和软质冬小麦为原料,秉承茅台酒传统工艺酿造,长期储存精心勾兑而成。具有酱香突出、幽雅细腻、丰满醇和、回味爽净、空杯留香幽雅持久的风格特征。
5、珍品王子:王子系列白酒是中国高端白酒之一,采用优质红缨子高粱为原料,纯粮发酵,经多次蒸馏,分段摘酒。具有酱香突出、幽雅细腻、醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久”的典型特点。
6、西凤华山论剑20:西凤酒是中国四大名酒之一,选用上好的高粱作为原料。该款白酒选用精选的大麦、豌豆为主要原材料,再辅以凤凰山下独有的甘冽泉水。经过多道工序精心调制而成的精品酒,香气芬芳,味道甘美,入喉不辣。
7、国缘对开:“中国梦”国缘四开:中国江苏今世缘股份有限公司生产的高档白酒,国缘四开的包装设计简洁大气,瓶身上刻有喜鹊登梅图案;整体色彩鲜艳,搭配吉祥如意的红色,寓意着幸福安康;入口柔顺、绵甜清爽、诸位协调,饮后余韵无穷。
8、汾阳王:汾酒历史文化底蕴深厚,拥有4000多年悠久的历史,是中国清香型白酒的代表。该酒选用晋中平原上的一把抓高粱作原料,用大麦、豌豆制曲做糖化剂。以当地的优质高粱为主料,辅以当地清澈见底的井水。采取地缸分离发酵法,缓火蒸馏,分批取酒。
