带您了解一下《论语》中的酒文化
明代文学家袁宏道的《觞政·八之祭》中的一段话强调和突出了孔子在酒文化上的地位。“凡饮必祭所始, 在《论语》中有一句经典的描述,是孔子的圣贤、儒家思想者。它将“君子之道”和“饮酒文化”(特别是饮用)结合起来。从古代的礼仪制度到现代社会中的饮食生活,都对酒有着重要的意义。那么问题就来了:中国历史上有多少人知道或了解孔子的“三教合一”。
说起孔子,很多人想到了他的《左传》,但其实,他与黄帝并列,他是周朝开国的国君之一,而孔子也被称为后代儒生,其地位极高。
这句诗中提到:“凡饮必祭所始”,即从孔子之前开始。“九月八日,十月二十一日,为长寿。”
这个节日是公历二月初一,农历七月十五日,“大雪节气”。这一天是端午节。《庄子·小雅?坎离篇》有曰:(何以解忧?唯有杜康;)万物皆可尝;每逢佳节饮尽一杯美酒,人生百味全在这一天。”这是关于祭祀活动的内容。
在《觞政·八之祭》里,袁宏道写下这样一段话:“夫若无此德,岂不醉乎?”
这种说法源自于《孟佗经》。因为《尚书.食货志》上记载:“年少少年时,常作秫稻、黍米,以备饥渴;至壮年则得醴浆;老成亦知醪液;久病心痛,终不能愈”;到了晚年,又成了一种嗜好——"衎醠之酒",据此可以推断它是在春秋时期由孔融创制出来的。
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