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汾酒是酒精还是粮食酿的(汾酒是粮食酒还是酒精酒)

作者:zkivvip 发布时间:2024-03-26 09:33:48

汾酒是酒精还是粮食酿的,千万当心别被骗

毫不夸张的说,现在咱们国家的酒市场真的是异彩纷呈, 汾酒是粮食酿的,但不是纯粮

咱们国家的酒市场可以说异彩纷呈,

茅台、五粮液、剑南春、洋河等一线品牌占据了我国白酒市场的大部分份额,

这让许多人对汾酒产生疑问:它到底是酒精还是粮食酿造出来的。那么问题来了,汾酒是纯粮还是勾兑呢?下面我们一起来了解一下,看看吧!

1、原料

汾酒以高粱和大麦为主要酿制原料。

2、工艺

汾酒采用固态地缸分离发酵法,经粉碎后加入曲药作为糖化剂,在泥池或陶缸中自然发酵一定时间后,取出蒸馏得原浆酒(基酒)。

3、质量等级

汾酒被评为中国八大名酒之一,是清香型白酒标准制定者和中国老八大名酒之列。

4、包装及运输

目前,我国国内很多大型超市都建立了完整的瓶装汾酒营销中心,从源头上保证消费者购买正品,避免买到假货或者劣质产品,同时还加强了广告宣传以及网络推广力度,让消费者能够了解到更多的关于汾酒的信息,也提高了自己辨别真假酒的能力。

以上就是关于“汾酒是酒精还是粮食酿造”的相关介绍了,相信大家看完之后会更加清楚的知道这个问题的答案。

汾酒是粮食酒还是酒精酒

汾酒属于清香型白酒,是采用大麦、豌豆制作曲料制成的,具有“清澈透明,绵甜柔和,余味净爽”的特点。

酒瓶上的执行标准GB/T10781.2(固态法白酒)是粮食酒;

GB/T20822,液态法白酒

是食用酒精勾兑的,不是纯粮食酿造的。

汾酒产自山西省的汾阳县杏花村。汾酒以其悠久的历史渊源、独特的工艺风格以及优良的水质,成为中国清香型白酒的典型代表。它不仅是中国传统名酒,也是国宴用酒,被誉为最早国酒。在1915年巴拿马万国博览会上荣获甲等金奖,使汾酒一举成名,畅销世界各国,远销日本及东南亚地区。汾阳古称雍州,有"天下第一井"之美誉,素来就有"贡酒”、“仙露”、“琼浆玉液"之称。

杏花村的酿造历史可以追溯到3000多年前。唐代以后,“竹林七贤”,诗人借景抒情,留下大量关于杜牧诗句:“且就洞庭赊月色,将船买酒白云边。”宋朝时又出现了一种新的名称:浊酒。“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。借问酒家何处有?牧童遥指杏花村”。这里所说的“落日同风里,细雨习习中”,意即秋收冬藏后,人们会把收获的美酒用来招待亲朋好友。

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