白酒执行标准GB+T22041是什么意思 国窖1573执行标准解析
泸州老窖在白酒界的地位不需要笔者多说了,而国窖1573作为它最核心的大单品始终在浓香型白酒中占据首位, 在浓香型白酒中,茅台和五粮液占据了绝对的领先地位。但要说谁更强呢?那就非泸州老窖莫属了。
泸州老窖作为一个大品牌,在整个白酒界是名副其实的老字号,其高端产品国窖1573一直都备受青睐,它就是泸州老窖的核心嫡系单品——国窖1573,而这个执行标准GB/T22041则是泸州老窖的地理标志保护产品。那么问题来了:这个标准到底是什么意思?为什么这么重要?下面我们就来看看这个白酒执行标准中的GB/T2204是什么意思吧!
首先我们从生产工艺上来说。泸州老窖采用的是“泥池固态发酵”酿造法。这个工艺的特点在于它的窖池年份越长,微生物群含量也就越丰富、代谢率也就会越高;其次在发酵过程中产生的有益物质也是非常之多。因此,这使得酒体具有无色透明、窖香优雅、陈香舒适、绵甜爽净等特点。另外值得一提的就是,这种特有的酿造方式使得泸州老窖的口感更加醇厚甘冽、清爽怡人,入口顺滑不刺激。
不过,大家可能不知道的是,国窖1573还有一个很重要的品质指标:空杯留香持久。这是因为该款酒的酒精度为60°。虽然度数很高,但是喝起来还是比较柔和的。当然了,如果想体验一下它的风味的话可以试一下。
然后再来说说它的价格区间。泸州老窖目前官方定价在618元-2499之间(实际成交价会低一些),相比于同类型产品的其它高端产品来说性价比还是相当高的。不过这个价位对于消费者来说确实有些奢侈啊。所以,这个价格能够买到这样的好酒,说明这个品牌的底蕴还是挺深厚的。
所以,关于国窖1573这一执行标准GB/T22046,笔者觉得应该不需要多说了吧,毕竟它本身就是国家一级标准的产品。
白酒国标t20824
中国白酒根据香型分类,可以分为浓清酱四大香型;而固液态白酒的国标为GB/T20822,即白酒中一部分为粮食酒,一部分为酒精酒。
其中GB/t20824是《液态法白酒》的国家标准,代表着固液法白酒和液态法的工艺不同,属于露酒范畴。
其中以GB/T20822(露酒)为例说明:该产品是以大米、小麦或糯米等谷物为原料,采用传统液态发酵方式酿制成的白酒。酒精度有38度、42度的三种,属于纯粮酿造的,因此也叫作“白酒”。
虽然其执行的是国家标准,但由于酒企生产经营水平有限,对酒体质量要求不高,无法准确把握其执行标准和相关信息,导致市场上存在一些劣质酒混杂在里面。
