纯粮酒标准代号还挺复杂的,不明白意义的很难记,记前几位也可以
在白酒领域里,纯粮食酒一直是品质级别较高的。 酒是日常生活必不可少的饮品之一,不管是在亲朋相聚还是商务宴请上都有它的身影。对于爱喝白酒的朋友来说,纯粮酒标准代号也是很重要的一环,记不住的话很容易就记错了,今天我就来跟大家分享一下这个话题。
我们国家对酿造白酒有严格的国家标准规定,白酒必须使用固态法或半固态发酵工艺生产的,也就是说必须采用粮食为原料,经粉碎后加入水和曲药经过糖化、发酵等处理而制成白酒的。
按照这个方法,我们可以将白酒分为很多香型,如酱香型、浓香型、清香型、米香型、凤香型等等。其中浓香型和清香型都是比较常见的香型,代表品牌就是五粮液、茅台、剑南春;而酱香型则以贵州的茅台最为有名,其执行标准也被定为GB/T26760(优级),而兼香型则是由湖北的白云边酒业生产。
关于纯粮酒标准代号其实还挺复杂的,如果不怎么了解的话,只知道一些简单的字眼即可,像DB和QB之类的标准就不多说了。如果喜欢的话,可以看看这几个。
DB是地方标准,QB是企业标准,通常会标注在产品包装上的。DB是地标性质,DB是区域标准,一般不会标注在产品标签上。如果想买到正宗的纯谷物酿造的好酒的话,可以参考下面几种方式:GB/T10781、GB/T20822和GB/T20825。
1.DB52/550代表的是浓香型白酒,其主要是以高粱作为主要原料,用小麦高温制成的中温大曲为糖化发酵剂,采用续糟配料,混蒸混烧老六甑工艺酿制而成,具有芳香浓郁、醇厚绵软、甘洌净爽的特点。
2.GB/T10781.1代表的是浓香型的白酒。
3.GB/T10781.2代表的是清香型白酒,主要产于山西汾阳杏花村。GB/T10781.3是米香型白酒。
4.GB/T14867代表的是凤香型的白酒,其是以粮谷作为原料,经过传统老四大香工艺酿制而成。GB/T16289是一种地理标志产品的名词,代表着我国北方的特产白酒。
以上便是纯粮酒标准代号的相关内容介绍了。当然还有其他的一些编号,比如DB53/G、10781、GB/T18356、GB/T23547、GB/T2524、GB/T28戌等。
纯粮酒标准代号代表什么
纯粮酒标准代号代表什么,其实是白酒的执行编号。一般来说纯粮酒的执行标准都标注在瓶子上面或者盒子里面的,而白酒的标准号则是指产品的执行标准。而纯粮食酒标准代号通常会根据香型、酿造工艺等多种因素来表示。其中酱香型白酒是国家标准中明确规定的标准之一,而清香型白酒则被定义为国标特级酒品,这是因为它所采用的大曲都是通过独特的发酵方式制作而成,所以其口感和品质都相对较高一些。
纯粮酒标准代号代表什么?其实是纯粮酒的一种分类方法:固态法白酒就是用粮食、谷物等经过糖化、发酵、蒸馏制成的酒精饮料。它的原料主要是高粱,还有玉米、小麦等辅料,而这些原材料都是自然形成的,因此纯粮酒也是非常受欢迎的一种类型。而液态法的酒精勾兑酒则使用食用酒精加水进行勾调而成,这种酒精度数比较低,并且含有杂质和添加剂,因此喝起来也容易上头。而纯正的白酒则是通过固态法生产而来,没有任何添加成分,并且饮后不会对人体造成负面影响。
总之,纯粮酒标准代号代表着一种特定的产品类型,而这些不同的标准代号代表的是不同产品质量和特点之间的差异,对于消费者而言选择适合自己的产品才是重要的。
