纯粮酒商标代码有哪些,下面给你答案
白酒的种类有许多,而且随着我们生活条件的提高, 现在市面上的白酒种类有很多,其中纯粮食酿造的酒还是比较多的,而假货也是很多的。但是我们平时买酒的时候都知道怎么分辨纯粮酿造和勾兑的吗?下面小编来给大家介绍一下纯粮酒商标代码有哪些,相信可以帮助大家避开这些问题。
纯粮食酒是一种以粮食为原料经过发酵、蒸馏等工艺制成的酒精饮料。其主要成分是乙醇(俗称酒精),其次还有少量有机酸以及一些酯类。因此,它与其它物质混合后具有独特的风味,是很多人喜爱的一种酒饮品。纯粮酒商标代码有哪些,其实有许多种类型。
1.酱香型:纯正浓郁的口感,香气独特,酒体柔软细腻。其特点是色泽微黄或无色的;香气复杂丰富,层次多端,回甘持久;口感清爽,入口甜美;香气优雅协调,不易上头。
2.米香型:米香突出,蜜香清新。其特点是以大米为原材料,采用了传统的小曲固态发酵,口感清澈,绵甜爽净。特点是颜色金黄色透明,香气馥郁幽雅,味道鲜明,余韵悠长。
3.豉香型:豉香浓厚且带有一些芝麻的焦糊香味。其特征是在高温下加热后产生的特殊芳香化合物所形成的一种复合香,香气浓而不艳,低而不淡;入口醇厚柔顺,没有辣喉的感觉;酒精度数适中,喝着很舒服,不上头;口感温润舒适。
4.兼香型:酱浓谐调,优雅细致。其特点是窖底浓香,浓酱和谐,口感饱满,入口干净,余韵较短。代表品牌有五粮液和茅台。
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纯粮酒的商标
纯粮酒的商标一般有以下几种,第一、产品标准号。GBT10781-2006是纯粮食酒的国家标准,是采用固态发酵法酿造而成;GBT20822-2007是纯粮酒中一部分为酒精酒,一部分为粮食酒。GBT20823-2007是液态法白酒或食用酒精为酒基勾调而成的;GBT20824-2007是固液结合法白酒,以富含淀粉、糖类的物质为原料,经液态发酵蒸馏而得。
第二、产品执行标准号。执行标准代号通常是按照香型进行标注的,如清香型白酒的执行标准为:GB/T10781.2-2006;浓香型白酒的执行标准为:GB/T10781.1-2006,酱香型白酒的执行标准为:GB/T26760-2011,凤香型白酒的执行标准为:GB/T14867-2007,米香型白酒的执行标准为:GB/T16289-2008。
第三、原料表。原料表上只有水和高粱等粮食作物,没有其他成分。这是判断一款酒是否纯粮食酒的一个重要方法。
第四、生产许可证编号。国家规定在商品标签前都会印制一个食品类别的产品标准号。如果配料表上有“食用香精”或者“添加剂”,那么就说明这款白酒不是真的纯粮食酒。
第五、质量等级。在购买白酒的时候,可以仔细查看一下酒瓶上的包装盒上是否有合格证书,然后再选择购买。如果是正规渠道购买,那么就可以查看一下酒瓶身上有没有这三个标志。
