对于白酒收藏要如何封存
在日常生活中,有的朋友们会有这样的烦恼, 白酒收藏要如何封存一直是很多酒友比较关注的问题。在日常生活中,许多人有这样烦恼:家里来客人时拿不出手,而自己又没办法喝到好酒,因此就想把它保存起来。那么对于白酒收藏要如何封存?今天我们就来说说这个问题。
其实,储藏酒的容器必须选择陶罐或瓷罐之类的材质,这些材料本身含有矿物质和微量元素,能够使白酒中的成分相互作用并形成酯类香气。此外,还应该注意避光、恒温、通风等条件,避免阳光直射导致瓶子霉烂等问题发生。此外,在存储过程中应防止酒液接触油漆或者樟脑丸。
其次,如果家中没有密封好的酒,可以在瓶口处缠上几圈保鲜膜或者塑料袋进行二次保护,以保证其不会与外界的空气直接接触。此外还可以使用蜡烛点燃后用胶布将瓶口周围的水分吸干再进行长期保存即可。当然了,如果你想要保存时间长一点的白酒,则需要对瓶口进行处理。
另外,如果大家担心买回来之后不方便拆开,可以直接购买专用的封坛器将其放入其中。然后将封坛器放置于室内阴凉干燥且通风的地方,一般情况下温度控制在15度左右为宜。如果家里空间较大,可选择放在地窖或是地下室进行保存。
总而言之,对于白酒收藏要如何封存这一话题,每个朋友都有不同的见解和经验,希望本文能给大家提供一些帮助。
白酒收藏存放技巧
白酒收藏存放的方法:(1)先检查您的藏酒,把瓶盖重新再拧紧一下。许多酒出厂时瓶盖本身就是松动的,那数年后“跑酒”的后果该是可想而知了!这是防止“跑酒”必须要做的第一件事。
(2)把实用蜡放进金属容器里加温,待蜡融化成液体之后,把酒瓶倒过来,将瓶盖直接在容器里浸一下即可。这种做法的缺点是:如果蜡温度过高,塑料瓶盖容易变形;另外,您的酒如果漏酒很严重,酒瓶刚倒过来酒就漏了,蜡封不成功。(3)把已经熔化的食用蜡,用刷子涂上瓶盖和瓶口的连接处即可。这种做法的缺点是:破坏了瓶盖的原始状况,尤其是塑料盖上原有的保护膜被沾进蜡里,不容易还原。(第2条也有这个缺陷)
(4)用保鲜袋或密封盒将整箱白酒都裹上一层保鲜膜,然后封蜡。但是需要注意的是,保鲜膜千万别直接裹在铁盖铝盖上面。这样做不仅会影响到白酒本身的品相,还会对外观造成一定的影响。最好不要让透明的胶带长时间接触陶瓷制品,否则时间长了会有白色沉淀出现。
