国窖1573是哪年上市的？1573名字是怎么来的？
众所周知,国窖1573产于泸州集团, 泸州老窖作为浓香型白酒的鼻祖,有着非常悠久的历史。早在明朝万历年间(即公元1573)的时候,“国窖”就已经开始使用了,当时被称为“活文物酿造”,并且连续使用的都是大曲工艺。而到了清末时期,泸州老窖还成为了全国第一家同时发行“四大名酒”、“八大名酒”和“十七大名酒”。
不过说到泸州老窖这个品牌的历史可要追溯起来,毕竟它与其他几个大牌企业相比还是存在差距。而且,随着时间流逝、市场竞争日益激烈,泸州老窖也逐渐成为一个独立的品牌。而如今,泸州老窖旗下还有许多系列产品:比如国窖1573、特曲、头曲等等,其中,最受大家关注的无疑是国窖1573。那么问题来了,国窖1573是哪年上市的?其名字怎么来呢?下面我们一起来看看。
国窖1573是哪年上市的?其名字怎么来的?众所周知,国窖1573是在1952年成立的,而在1996年的正式发布之前,这款白酒是没有经过任何注册的商标的,所以它的知名度并不高。不过从历史角度来看的话,国窖1573是一款比较特殊的产品。因为它是泸州老窖的一款核心战略单品。
之所以称之为国窖1573是因为它采用的是蒸馏酒酿造工艺,而非白酒酿造方法,因此它的名称也是有一定含义的。而1573这个名字则是根据其制作的原料以及发酵方式来命名的。因此,泸州老窖1573这个名字的由来很复杂。首先我们先来说一下泸州老窖的起源:
其实关于泸州老窖这个品牌的起名,很多人都不太了解,甚至都没有听说过它的前身叫作国窖1573,但是在上个世纪60年代左右,它才正式推出了自己的白酒品牌。
直到80年代中期,泸州老窖集团将自己的名字定为了泸州牌——国窖1573。而之后这三个字便有了不同的读音,后来人们把它们分别取成了1573、1618等几种不同的版本。因此,国窖1573也就应运而生了。
好了以上就是关于国窖1573是哪年上市和1573名字如何的相关介绍。希望能够给大家带来帮助。
国窖1573是哪一年出的
国窖1573是泸州老窖公司推出的高端白酒,该品牌在2012年上市。
国窖1573是浓香型大曲酒之典型代表,源于建造于明朝万历年间(即公元1573年)的“国宝窖池”,采用蒸馏酒酿造工艺,酒质无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长,风格典型。
国窖1573酒体具有“芳华绝世、醇厚幽雅、细腻丰满、回味悠长”的特点,其“入口纯净、柔顺,各味谐调、恰到好处,尤以酒味全面而著称”被誉为“活文物酿造”、“中国玉液琼浆”。
扩展资料:
一、历史背景与特色
1.泸州老窖:作为浓香型白酒的鼻祖,已有800多年的历史,是行业内最古老的四大名酒之一。它始于1573年,至今已有1573年的酿制历史。
2.1573:位于四川省泸州市,属于典型的发酵酒类,以高粱为主料,用小麦、大米、糯米等多种粮食混合,经过糖化、发酵、蒸馏、陈酿等多个环节精心酿制而成。
3.1573:产自四川泸州市,是中国最古老的历史文化名酒之一。它是由泥土烧制而成的砖块形状的酒坛子,内壁涂上彩釉,并镶嵌有精美的青花瓷。
4.1573:是泸州老窖五大系列产品中的一款经典,具有窖香浓郁、清冽甘爽、饮后尤香、回味悠长的独特风格。
二、制作方法及流程
1.选料:将精选出的优质原料进行清洗、粉碎、润粮、拌曲、入缸、封窖发酵等工序;
2.蒸煮糊化:将浸泡好的谷物放在甑桶中蒸熟,再摊凉、撒曲、落窖、开窖等操作过程;
3.摊凉加曲:将蒸过的谷物堆积起来,均匀地撒上曲霉,然后按照一定的比例加入适量的水,搅拌均匀;
4.入缸、封窑:先在大木桶内培菌糖化,之后放入陶罐进行封存;
5.出缸:将贮存好的原浆装进酒缸(陶瓷容器),按一定比例倒入陶罐,密封好后盖上塑料布,上面盖上一层纱布即可;
6.封窖发酵:将做好的酒醅从窖口处开始起运往下一个生产车间的酒窖内,通过每一批次酒品的取出、分批储藏等一系列复杂的操作程序后才能灌装销售,整个酿造过程中没有添加任何外来物质。
参考资料来源:
百度百科—国窖1573
国窖1573是哪一年出的?国窖1573是一款白酒,产自泸州老窖股份有限公司旗下。国窖1573是由泸州老窖特曲酒和泸州老窖酒传统技艺结合起来的产品。“浓香鼻祖,酒中泰斗”,这个称号可不是空穴来风。
