除了从商标上看纯粮酒之外,你还可以这样鉴别,学会了不易上当
当你选购白酒时,面对诸多的品牌和品质, 当你选购白酒时,面对诸多的品牌和品质,你还可以从商标上看纯粮酒之外,你还可以通过品尝来鉴别。
随着生活水平的提高以及人们追求美食与美酒的生活方式不断发生改变,如今我们已经不仅仅是单一的食品饮品了,而是需要一种文化艺术作为载体在其中。所以说现在我们对待酒类产品也有着不同的需求,因为不同地区的酿造技艺、生产环境等差异都是会影响到其口感及风味特点的一个因素。
而在购买酒的时候我们就需要根据自己的经济能力进行选择,如果价格太高的话,那么肯定就是不好喝的,而且也容易让人上头,因此我们在挑选白酒的时候就要慎重考虑它的品质如何。对于一些比较注重品牌和质量的消费者来说,他们一般不会刻意去关注品牌的名称或者介绍信息,只知道那些知名度较高、名气大的知名品牌。而如果大家只是为了能够更好的了解一款产品的品质以及产地等等,可以尝试一下其他的一些小众品种。
当然除了这些以外,还有许多方法也可以帮助大家判断出白酒的好坏,比如说看白酒包装上的执行标准号。其实这是一种非常直观的方法来观察酒液的状态,通常情况下我们所说的执行标准号就是以GB/T开头的国标。如果看到的是DB、QB开头的行业推荐性国家标准(即企业标准),那就说明这款酒属于固态法白酒,而如果出现的是DB和QB开头的地方标准,那就说明这款白酒不是固液结合法的白酒。除此之外,还可以采用火烧的方式来辨认。这种方法主要是将高度数的纯粮原浆酒,然后再加上一些水进行勾调得到的,因此在购买的过程中可以快速识别出来这款酒的真伪。
总而言之,想要区分酒的真假并不难,但是我们在买酒的时候一定要注意一些细节问题,这样才能避免上当受骗。除此之外我们在生活中还应该学会一些实用的小窍门。在买酒的时候,我们也要擦亮眼睛,不能盲目相信大牌酒的价格,更不要被商家忽悠从而错过优质好酒哦!
怎样辨别纯粮酒的标号
现在酒市场鱼龙混杂,各种各样的白酒层出不穷。如何分辨纯粮食酒呢?
一、看产品执行标准号
根据国家要求的白酒生产必须标注其产品执行标准,也就是说必须是纯粮酒。纯粮酒的标准代号有:GB/T10781.1(浓香型)、GB/T26760(
酱香型
)等。
二、从主料栏里看标准号
白酒的原料主要是高粱、小麦和水。而执行标准号中有一个特殊编号,叫做执行标准号。不同香型的白酒会有不同的执行标准号。
三、从配料表里看产品执行标准号
白酒在酿造的过程中要经过多次发酵、蒸馏取酒,一般需要经过七个轮次的酒才能被称之为白酒,每个轮次都有不同的品质。
四、从等级划分上讲
粮食酒分为特级、优级、一级和二级等。特级的白酒口感好,风味物质多,对人体刺激性小,而一级的白酒则相对较差,所以建议大家尽量选择特级的白酒。
五、从酒精度上来讲
白酒的酒精度数一般都在50度以上,低于50度的为低端酒;酒精勾兑的白酒一般为38度左右。所以,白酒酒精度数的高低直接关系到产品的质量和安全性。
