为大家分享下,不同年份的新老剑南春具有哪些特点
我国白酒从古至今,都一直是不断的在提升其品质以及种类, 我国白酒的文化源远流长,而其中比较出名的要数剑南春了,它是我国八大名酒之一。而且剑南春是采用多种粮食为原料酿造出来的浓香型白酒,在市场上有着很好的口碑。而剑南春也一直都是不断地在提升品质以及种类方面进行改进和提高的。所以小编为大家分享下不同年份的新老剑南春具有哪些特点,我们一起来了解一下吧!
第一、瓶身设计:瓶底是“水晶玻璃”防伪盖,顶部有“中国四川绵竹剑南春酒厂出品,1996-2007年”,瓶体上印有五粮液字样。瓶颈上有圆形金属标记,且带有烫金工艺。
第二、香味特征:窖香优雅,陈敛舒适;香气幽雅怡人;入口醇甜柔顺、爽净甘冽、尾劲悠长。
第三、外观鉴定:外包装盒与瓶贴均采用经典银白色瓷质,并以纯正红色为主色调,整体协调美观;瓶子呈淡蓝色,透明度高,色彩鲜艳;瓶身正面刻有珍品版四个金色大字及两枚银边,寓意吉祥富贵,如若用作礼赠宾客,则非常合适。
第四、收藏价值:瓶体上印着80年代的红花郎字样,瓶肩处有凸起纹路和立体图案。而瓶体下方有两个“金”、“银”。另外一个是90年代的五星商标,上面印有国营绵竹剑南春公司注册证书,上面还附送一套古朴的中国画作品。
第五、市场行情分析:剑南春在2013年以前的价格基本保持稳定,价格略微上涨后,随着茅台等酱香酒的发展而不断涨价,现在市面上有很多假冒产品出现,如果大家不知道如何鉴别的话,可以直接买来尝一下,这样就可以避免购买到假货了,而剑南春作为我国四大名酒之一,在国内也是备受欢迎的,那以上就是有关不同年份的新老剑南春的特点介绍,希望能帮助到朋友们,作为参考。
剑南春新酒和老酒有什么区别
剑南春新酒和老酒的区别:首先,从颜色来说,新酒一般是透明无色的(当然,有些白酒也会有一些微黄),而老酒一般就是没有经过过滤或者长时间贮存后才会呈淡黄色。其次,闻香方面,从闻到新酒的酒糟味,陈年老酒会带有一种特殊的粮曲香,而陈年的原浆酒则不会带有这种味道,而是幽雅的粮食发酵的果酸气息。最后口感上,因为刚蒸馏出来的酒不刺激喉咙,所以新酒的刺激性和辛辣感比较强,而储藏一段时间后的酒则会有一股醇厚的感觉。另外,新酒的刺激性比较大、刺激鼻腔,而且入口之后可能会有一点苦涩的感觉,而储藏几年以上的酒反而会变得绵柔、顺滑一些,喝起来更加温润舒适。
新酒与老酒在口感上有明显差异。剑南春新酒是通过勾调而来,但由于生产批次不一样,所呈现出的口感风格也不同。因此,新酒与老酒都有其自己的特点和风味特征,新酒入口时冲、冲或烈感强烈;而陈年老酒则具有越陈越香的特点,而且这些特点都使得酒体更加饱满丰富;此外,新酒中含有大量的杂质和有害物质。而老酒中不仅含有较丰富的营养成分,而且含有多种对人体有益的微量元素。因此,在饮用剑南春的时候,可以根据个人情况适量的添加其他饮料来降低身体负担。
剑南春的新酒和老酒在口感上有显著差异,因为它们都是由不同的酿造工艺制成。新酒通常具有更浓郁的麦芽香和甜香,老酒则具有更多的复杂度和层次感;而陈年老酒则拥有更为细腻的风味特征,如焦糖色、橡木桶的气息等,这使他们能够更好地展现剑南春独特的风采和魅力。总之,剑南春新酒与老酒的区别在于制作工艺、口感风味以及收藏价值等方面。
