饮用白酒的好处与坏处 喝多白酒的害处
说起喝酒的话,大部分人都关注到的是喝酒有害身体健康, 白酒的度数比较高,而且有非常多的人喜欢喝。但是大家知道饮用白酒对身体有哪些好处吗?喝多白酒的害处是什么呢?
我们先来说说喝白酒的好处与坏处吧!很多人在生活中都是很注重健康的,不管是男性还是女性都会少不了喝一些白酒。虽然适量的喝一点的话能够让自己变得更加健康和开心,可以提高自己的抵抗力,还能缓解人们的生活压力。不过如果过量了,就很容易给人体造成一定的伤害和影响,因为长期酗酒会导致肝硬化、心脏病等多种疾病,严重时可能会诱发癌症。
当然还有很多爱好者认为喝白酒能预防各种疾病,所以就会经常去买一些药材来泡着喝,这样就可以减少身体受到药物的影响。而有一些人却发现自己并没有什么大问题,反而越来越觉得生活更美好了,甚至每天睡觉前都要小酌几杯。其实这是错误的想法,因为这些人的体质不同,所吃的东西也是不同的,有的食物营养价值更高一些,而有些东西则没有那么神奇了,他们只是把它放在一边而已。
再看看喝多白酒的害处的危害,首先就是损害口腔,其次是对消化系统的影响也很大,特别是对于胃部,长时间如此的话容易出现胃溃疡的情况,严重的还会引起慢性胃炎或者其他肠道方面的疾病。因此要尽量避免大量地喝白酒,最好是少量多次饮用的。除此之外还要注意,喝酒的时候也不要空腹哦。
饮用白酒对身体有什么好处
白酒的酿造工艺特殊,迥然不同于黄酒、啤酒和果酒。
一、原料选择
粮为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒,而应该称之为含有乙醇的饮料。
二、制作工艺
1、首先将粮食洗干净,用冷水浸泡2~3小时;然后再放入电饭锅中隔火加热至沸腾;最后再加入适量温开水稀释饮用即可,不宜过多。
2、在喝前可以先吃一些东西填补肚子,这样就不会因为油腻导致空腹饮酒,减少对肠胃黏膜的刺激了。
三、功效与作用
1、促进新陈代谢。白酒中的成分很复杂,仅茅台酒中的香味素就多达70余种,这些物质中有不少是人体健康所必需的。有失眠症者睡前饮少量白酒有利于睡眠,并能刺激胃液与唾液分泌起到健胃的作用,此外,适量的饮些低度白酒还有通风散寒、舒筋活血的作用。但是要注意的是一定要适可而止,不要经常大量地饮用,避免造成身体伤害。
2、增强消化腺的兴奋性。中医认为,食欲要好才能使食物变软,并且营养更丰富,所以应多吃富含维生素B族的动物肝脏、猪牛羊肉以及蛋黄等粗粮,其中的卵磷脂尤为重要,它们对于防止便秘、增进食欲都有一定的作用。
4、减缓心脏病的发展。西方人常常把烈性酒比作“长寿水”。如法国著名化学家盖·吕萨克指出:“适当的饮酒不但能够增加血液中的高密度脂蛋白,而且能有效抑制血小板凝集,预防心血管疾病。”另外,还可以通过改善冠状动脉粥样硬化的症状。
5、保护神经系统。现代医学证明:少量饮用白酒,能消除紧张和疲劳,松弛神经,尤其是在冬天,少量饮用白酒,还有助于安神助眠。
6、御寒提神。由于白酒中的酒精度数比较高,因而能够促进人体的血液循环,对全身皮肤起到一定的良性的刺激作用,从而还可以达到御寒提神的效果。这种良性的刺激作用还能欧作用于神经传导,从而对于全身血液都能有一定良好的贯通作用。
7、驱除体内湿邪。白酒能祛除体内湿毒,用于治疗湿痹、筋骨疼痛等症状。这是因为白酒中含有大量的热量,饮入人体后,这些热量会迅速被人体吸收。
