53度清香型白酒能保存多少年,收藏价值高不高？
一提到酒有很多懂行的人就会想到了白酒,因为白酒的收藏价值要比其他的酒精高出很多, 中国白酒,在我国历史悠久,源远流长。在漫长的岁月中,它不仅仅是一种客观的物质存在,更被赋予了精神和情感上的价值。很多人都喜欢收藏各种各样的白酒,那么53度清香型白酒能保存多少年?
很多爱喝酒的人都有存几瓶好酒的习惯,因为他们会把这些白酒当做珍品来珍藏。对于白酒,大家普遍看法是:只要保存得当,放几年后拿出来也是不错的,而且越陈越香。那53度清香型白酒可以保存多少年后呢?其实这要看白酒的品牌以及储藏条件等因素。
1、酒质优良
大家都知道白酒是需要存放一段时间才能口感更好,如果是品质差或者是酿造工艺比较简单的白酒的话,就没有任何意义了。因此,想要收藏白酒的消费者一定要先了解白酒的生产标准及生产原料。白酒主要由水和粮食为原材料制作而成,一般来说,纯粮食制造的白酒是适合长期贮存的。
2、品牌知名度高
收藏一款好酒并不是一件容易的事情,如果品牌名声并不响亮的话,那可能就会影响到它的市场销量;相反,一些大牌的高端产品质量肯定不会太差。比如茅台、五粮液、汾酒等等都是很有名气的高端名酒。当然,除了这些知名品牌以外,还有其他品牌的低端产品,如西凤酒、泸州老窖等等都是不错的选择。
3、包装精美
在收藏的时候尽量选用陶瓷器皿作为装酒容器,这样能够减少酒的挥发损耗。另外玻璃罐子也具有很好的密封性,能够让空气中的氧气进入到其中,从而加速白酒的老熟,保证其品质。
总之,不管是高度数还是浓度数的白酒都是有一定的收藏价值的,如果不是特别懂白酒的朋友们,最好不要轻易尝试这些酒类。
清香型白酒可以储藏多少年
酒是陈的香,但不是越放越好喝。在白酒的多种香型中,以酱香型白酒最耐储藏,因为它的成分一旦形成就比较稳定。但也不是绝对的,有时候由于容器的原因,酒精会散发,口感也会变得淡弱。
清香型白酒可以储藏10年以上
清香型亦称汾香型,以山西杏花村汾酒为代表,属大曲酒类。它入口绵,落口甜,香气清正。它的主要原料为高粱、豌豆等谷物,采用了“清蒸二次清”工艺、固态地缸发酵、清蒸流酒,强调“清蒸排杂、清洁卫生”,即都在一个“清”字上下功夫,“一清到底”。其特点是清香纯正,醇厚柔和,自然谐调,余味爽净。它的主体香源成分是乙酸乙酯和乳酸乙酯。
酒液中的高级脂肪酸及其乙酯含量极低,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。这种香味又分前香和后香。所谓前香主要是由低沸点的小分子物质组成,而后香是由高沸点的化合物构成的。前香后香相辅相成,浑然一体,卓然而绝。
清香型白酒不易让人上头,而且容易引起头痛,因此专家们把这类"不上头的"白酒称为"高级勾兑酒"。“如果开瓶之后没什么反应的话,那么建议你用专业的工具将它密封起来,这样可以减少白酒与空气接触的时间。
扩展资料:
一般来说,相对湿度在70%左右为宜,湿度太高瓶盖易霉烂;温度0度至20度之间,严禁烟火。容器封口要严,防止漏酒和降低酒精度。贮存在避光,湿度、温度都适宜的环境效果更好,贮存过程中要“多看少动”。还有很重要的一点,就是要选择适合长期存放的白酒,比如高度酒、成套或特殊意义的概念酒更适合收藏。
参考资料来源:人民网-白酒真的会“越陈越香”吗该如何贮存?
人民网-清香白酒真的会“越陈越香”!
白酒可以保存多少年?
清香型白酒可以存储多少年的?
根据国家《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)的规定:酒精含量大于或等于10%的饮料酒可免除标示保质期。这是因为,对食品品质有害的微生物在10%的酒精溶液里,不能生长繁殖。高度白酒酒精度数相对较高,一般在41度到55度之间,也有高达65度的。就算是低度白酒,也在20度到38度之间。在这个酒精含量范围内,微生物难以生存,也就不会出现微生物导致的变质问题,所以白酒可以不用标注保质期。
我国相关规定,酒精度大于或者等于10vol%的饮料酒可以免除标示保质期。但是这并不意味着所有酒都可以无限期存放。
普通香型的白酒5年以后,口味变淡,香味会减弱。
