53优白酒都有哪些
1. 苏酒里的“三沟一河”江苏是我国知名的白酒产区之一,其中特别有名的便是“三沟一河”:汤沟, 说到江苏的酒,大家第一时间想到的都是洋河酒和古井贡酒。其实江苏省也有很多名气很大的白酒产区,例如:高沟、汤沟等。今天我们就来介绍一下这“三沟一河”里的苏酒到底怎么样?
1.苏酒里“苏酒”,分金亭
江苏是我国知名的白酒产区的之一,其中特别有名的便是“三沟一河”。
第一种就是苏酒中的三沟一河——高沟大曲、双沟特液、今世缘。汤沟白干被人们称为“中华老字号”、“全国浓香型白酒典型代表”,是江苏地方名酒;今世缘也叫做国缘;高炉家也是江苏名酒,是浓头酱尾的好酒。双沟在清朝时期还曾经有过一段辉煌时刻。
2.三沟(高沟,双沟、梅兰春)
1.高沟大曲
江苏高沟酒厂坐落于泗洪县,始建于1958年,至今已有70多年的历史。
高沟牌高沟大曲以优质的高粱为原料,小麦制成中温大曲,采用传统的混蒸连续发酵工艺酿造而成。具有酒质晶莹透明、窖香优雅、绵甜爽净的特点,深受消费者喜爱。
2、双沟大曲
双沟酒业前身位于淮安市涟水县高沟镇。其前身是著名的双沟烧坊。双沟烧坊的前身是“德源涌”“永盛兴”合资成立了新中国第一家股份制制企业——泗阳酒厂,后更名为“江苏双沟酒业有限公司”。目前公司生产的双沟系列产品主要有高沟珍宝坊,天之蓝,海之蓝,梦之蓝M9以及梦之蓝M6等。
3.今世缘
今世缘的前身是宿迁市高邮酒厂,始建于1949年5月。现为高邮地区重点酿酒骨干企业、国家大型一档企业、国家级放心消费品生产基地、省级文明单位。
4.汤沟
汤沟酒属其他香型(药香)、兼香,因产地与五粮液相同故称"汤沟酒",其工艺精湛,风格独特,酒体醇厚丰满,回味悠长。汤沟系列产品的口感均衡协调、入口舒适、回甘明显、余味净爽。汤沟酒曾多次获得国际大奖。
5.汤庄酒
汤庄酒是江苏省第二大酿酒企业和中国十大烈性白酒品牌。其产品先后荣获“江苏省著名商标”、“江苏省地理标志保护产品”等多项殊荣。
6.今世缘
今世缘的前身是在明代万历年间创立的"高沟"酒坊。该酒厂始建于1954年,是江苏今世缘实业有限公司的控股子公司。现占地300亩,现有员工1000人,年产原酒5000吨,储存能力1万吨以上,并出口韩国等十多个国家及地区,深受消费者青睐。
7.汤沟特曲
汤沟特曲属于浓香型大曲酒。该酒选用上等高梁为原料,用麦子或稻皮作料,采取续渣法配料,水泥池发酵,经人工精心勾兑调制而成。酒质无色透明,醇香秀雅、陈味谐调、余味怡畅。
53优白酒图片
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53优白酒,中国四大名酒之一。53是贵州茅台酒、山西汾酒和五粮液,这些都是我国最著名的名酒,也都是我们国家非常有名的白酒,也是中国十大名酒之一。
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白酒是中国传统的酒类饮品之一。白酒具有多种香气、口感和营养价值。
1.酱香型:以贵州茅台酒为代表,酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长。酱香型白酒的特点在于其独特的酿造工艺,包括制曲、蒸馏、陈放等多个环节。
2.浓香型:以泸州老窖特曲和五粮液酒为代表,具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点。
3.清香型:以杏花村汾酒为主要代表,具有清香纯正、诸味协调、余味爽净的特点。
4.米香型:以广西桂林三花酒为代表,以大米为原料,小曲为糖化发酵剂,半固态液态糖化边发酵酿制而成的白酒。
5.凤香型:以陕西凤翔西凤酒为代表的一类白酒,以高粱、小麦和豌豆为主料。
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酱香型白酒是中国传统白酒中的瑰宝,被誉为中国“国酒”。它不仅在国内备受追捧,也在国际市场上崭露头角。酱香型白酒因其复杂的风味和丰富的文化内涵,在中国消费者心中有着重要的地位。
