63度白酒想调50度能加多少水
你想知道白酒的重量吗?
我可以告诉您一个方法:在高度酒中加入水。如果要调度数,需要先将高度酒降至40°C以下。但是这样做并不会使酒质降低,因此在勾兑后还需考虑酒精和水的占比。
例如:
63×5教科1=50+45×42.4253÷100
那么65度的白酒就应该加多少水呢?
当然不能!
因为加水之后的酒精含量是减去的。所以你把它换算成42度酒就是了。不过这个比例是根据你的原酒量的多少来调整的。
下面我们来看看酒厂如何用这公式进行计算,以确保每升白酒里面含有多少毫升的水(克)。
举个例子:
62度白酒的体积为7升,
此时它的重量为6升。
也就是说,当你把一斤酒折合到现在的52度的时候,
那它的质量是500ml。所以这时的重量就是1000ml。
但是要注意的是,如果你加水后再加上其他物质的话,那么就会变浑浊。
那么这个时候你应该怎样处理掉这些问题呢?
首先你要对自己所酿造的纯粮固态酒有一个正确的认识,那就是:纯粮固态发酵的原浆酒,是不允许添加任何香料、添加剂或者食用酒精、香精等任何外来成分的。
其次我们要对这种原酒进行分级储存,因为原浆酒经过长时间贮藏后,口味更加醇厚。
最后我们在勾兑时还要选择优质的原浆酒来勾兑,因为只有优质的原浆酒才能保证勾兑出来的酒味道更加好,并且口感更佳。
