什么是高档白酒 高档白酒是怎么划分的
高档带敏明白酒是根据酿造工艺、品牌、质量、包装、市场定位、价格等的差别,可将白酒分为高、低、中档, 高档白酒按照生产工艺可分为三种:
1、原浆酒。原浆酒就是指粮食通过曲发酵成酒,完全是不勾不兑的原始酒液。
2、基酒。基酒是瓶装白酒的主要用具。
3、调香调味酒。是用不同口感、不同风格、不同优缺点的酒及各种调味酒进行勾调而成的白酒。
4、特级原浆酒。特级原浆酒是指经过调酒师精心设计、选料、蒸馏等一系列复杂的程序后,产出的基酒为基础酒,再添加一些具有独特风味和质量指标的高档次的辅料和陈酿老熟的调味酒来调制出口感丰富、层次分明的优质产品。
总之,高档白酒按生产工艺的不同划分,主要依据其香型、口感、品质、市场定位等方面来确定;按产品的出厂年份又可区分成不同的等级;根据市场需求,将这些等级划分出来;然后再结合各自的特点和优势来做出相应的选择。
高档酒的界定
高档酒的界定:价格高的。
1、飞天茅台是酱香型,53度的,属于上等品。
2、五粮春是浓香型,52度是中端产品。
3、泸州老窖特曲是浓香型的,泸州老窖的特曲有两个度数,分别为45和48,38度是比较烈的一款白酒。
4、国窖1573就是浓香酒里的高端品牌,52度,口感醇厚,回味悠长,喝过之后不易上头,适合收藏或送礼,非常不错。
5、汾酒是中国的传统名酒,在古代就很有名,而且还被称作“最早国酒”。现在也有很多人说汾酒是好酒,但其实汾酒不是最好的,因为它的品质比茅台差不了多少,汾酒的性价比最高是玻汾,其次是竹叶青和杏花村酒。
6、古井贡酒也是中国老牌名酒,产自安徽亳县。它以色清如水晶、入口甘美醇和、回昧经久不息的特点而著名于世。
7、剑南春是浓香型,45度,口感绵柔甘洌,余韵悠长。
