先要学会如何分辨真假白酒,才能喝上一口好白酒!
首先好酱网告诉各位酒友们,想要喝上一口好的白酒, 我国白酒市场可以说是越来越广阔了,不管是逢年过节、朋友聚会还是各种宴席宴会都是必不可少的。在这样的情况下,很多不良商家们为了赚取更大的钱财也是不得不想尽一切办法来制作出假冒伪劣白酒来售卖给消费者们的伤害性。今天就带大家了解一下如何分辨真假白酒吧!
首先要学会如何分辨真假白酒?想要喝到一口好的酱香型白酒那我们就要先从这几个方面入手吧:
一:看包装
一般真品白酒其标签所使用的纸质精良白净、字体规范清晰,色泽鲜艳均匀,图案套色准确,油墨线条不重叠。如有英文或拼音字母,则大小规格一致,且轮廓清楚,无错别字。此外还要注意防伪标识,现在造假者常用的高科技手段就是使用激光全息摄影防伪技术。另外还可以利用热敏原理对光谱进行分析,发现不同颜色微小的紫外可见素出现。而这些紫外线虽然可使人感觉清凉,但当它们与荧光灯亮起时,反而使原来显暗淡的光源转变为黑暗中的蓝绿相间斑块。所以通过观察外观就可以初步判定一款酒是否真是优质纯粮酿制的好酒了。
二:闻气味
把酒倒入杯中稍加摇晃,如果酒花分布均匀,上翻密度间隙明显,且缓慢消失,酒液清澈为优质酒;若酒液浑浊呈乳白色,没有悬浮物,说明是劣质的白酒;若酒液较混浊,有漂浮杂物,一定是劣质酒。
三:空杯法
将盛过酒的杯子静置一夜,第二天去闻杯子,如果是好酒依然会有浓郁的酒味,如果是低档酒,基本就没味道了,空杯留香并不是酱香型白酒的“特权”,粮食酒普遍都可以。如果喝起来呛嗓、伤头的肯定就是勾兑酒。当然除了上面的方法之外,还要知道怎么挑选一款好喝又健康又实惠的好酒呢!好酱网小编给大家分享的就是这几种方法啦~
1、看配料表
正规大厂家都会有着严格的执行标准和质量要求。纯正的大曲坤沙酱香酒原料只有高粱、小麦、水以及含有丰富有益物质的赤河之水,这样的产品才是好喝不上头而且不会让人难受哦!
2、观酒花
把酒瓶慢慢地倒过来摇晃,观察里面产生的泡沫变化情况,如果泡沫细腻饱满,消散的速度比较快的话,那么说明是好酒了。反之,如果泡沫多、很快就灭掉或者消失得十分迅速的话,那就代表这种酒不是真正的好酒了。
3、手搓法
倒几滴白酒于手心,然后双掌摩擦,待挥发后的液体气味清香,则是上等酒;如果味道发甜,则为中等酒。
4、看价格
一般好的名牌白酒价格都不会低于300元/瓶。但是如果我们遇到一些不知名的平价好酒的话,可以尝试一下这款来自茅台镇核心产区的国康1935,它完全采用10年窖藏基酒加15-25年老酒精心调制而成,
怎样分辫真假白酒
分辨真假白酒的方法:首先看商标。正规的名酒都有独具特色的标志,如国营茅台酒厂出品的茅台酒商标上会有一个注册商标——“飞天牌”。
其次观察瓶身标签和封口。真的酒瓶盖子上面有激光全息防伪图案、二维码,而假冒产品一般没有这些特征。另外还要注意查看包装是否完好无损;还有检查外盒的封口有没有问题(如有松动现象),以及瓶子的密封性等等。
1.看酒色是否清澈透亮。真白酒在倒入杯中时往往会产生许多泡沫,这是因为白酒中有一种名为脂类物散羡质的物质析出导致,这种物质通常是纯天然的,不含任何人工添加剂。但是如果白酒中的某些成分出现失光或浑浊的情形就可能是假酒了。
2.看是否有悬浮物或沉淀。把少量的白酒注入手心中,双手搓干,放在鼻下闻一闻它的香味,若气味清香则是真的,气味发甜,则有可能是用酒精勾兑过的。如果气味臭苦、邪杂味大的话就是假酒。
3.嗅闻是否有刺鼻的气味。将少许白酒滴于掌心,合掌使两手心接触用力摩擦几下,如酒生热后发出的气味清香,则是优质白酒;如气味发甜,则是中档酒;气味苦臭,定是劣质酒。
