西凤酒最正宗是哪款？为什么市面上很少见了？
要问我西凤酒最正宗是哪款,仔细回想一下, 西凤酒,陕西省宝鸡市凤翔区特产,中国国家地理标志产品。以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。
西凤酒是我国最著名的四大名酒之一。早在3000多年前商周时代,柳林镇就已经出现了酿酒的历史,盛行于唐宋时期。据《北山酒经》记载:唐太宗时,“富人购置土陶酒缸十余坛,以备馈献”,“即用之”。清代雍熙年间,西凤酒已远销海外,成为宫廷御酒,畅销海内外;1915年获巴拿马国际博览会金奖。
西凤酒是中国传统四大名酒之一,产于陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇。其独特风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统工艺,被世人尊称为"国花瓷西凤"。凤翔地处秦岭南麓,自古有“蜀中尽道多佳酿”的美誉。凤翔地区位于陕西南部的关中平原,素有“鱼米之乡”、“天下第一井”美称,是中国著名的酒乡和酒文化旅游胜地。
西凤酒哪几款不错
说起西凤酒那肯定很多人都比较熟悉,而且西凤酒作为中国四大名白酒之一,历史悠久、口味独特、风味独特。那么,西凤哪几款不错呢?下面小编就给大家介绍几款值得推荐的西凤酒产品。
一.国花瓷30年
这款酒是陕西西凤集团推出的中低端系列酒水品牌,在市场上非常受欢迎。该酒采用优质高粱和小麦为主要原料酿造而成,具有醇香秀雅、甘润挺爽、诸味协调的特点。该酒入口柔顺不刺激,有浓郁的果蜜甜香、清甜爽净的口感,喝了后不会上头。此外,该酒外观精美,包装大气简约,是一款不错的好酒。
二.华山论剑20年
华山论剑20年产自陕西省宝鸡市眉县柳林镇,以当地特有的糯米和大麦为原料,经过多次蒸煮和发酵而成,有着独特的酒窖风格。它的外型设计也别具匠心,瓶身上印有著名诗人李白《将进酒》字样。这款酒酒色呈无色透明状,清亮透澈;闻之芳香扑鼻;饮之醇厚丰满,甘绵回甜;饮后余韵悠长。该酒口感独特且品质卓越,曾获得国家原产地保护产品称号,是中国十大文化名酒和中华老字号企业之一。
三.金典30年
金典30年是西凤酒中的一款中高端酒水,其价格仅在百元左右,但品质优良。该酒选用优质的高粱和小麦等多种粮食为原料,经过长时间的陈放和精心调配而成的。该酒香气芬芳馥郁,香味纯正细腻,入口圆润顺滑。同时它还带有一定的药材香气和水果味道,是一款性价比很高的佳品。
四.天朝上品10年
天朝上品是西凤酒旗下的一款中档白酒产品,也是中国八大名酒之一。该酒具有香气的丰富性和层次感,具有浓厚的酱香和焦糊香,口感细腻而不失幽雅,尾段微苦但不涩。其酒体饱满,入口绵柔,回味悠长。同时,该酒包装时尚,适合商务宴请或送礼。
总而言之,以上就是关于“西凤酒哪几款不错”的相关介绍了,其实西凤酒的产品还是有很多的,大家可以根据自己的喜好了选择购买哦!
