洋河基酒来源,你知道它该如何保存吗
每个喜欢喝酒的人士,心里都有自己的初心, 说起酒,人们首先想到的都是茅台、五粮液之类的,但对于洋河而言,它却是名扬天下的好酒。那么你知道它的基酒来源吗?今天我们就来聊一聊洋河基酒的相关话题。
关于洋河基酒,你还记得多少呢?相信大家在看过《梦之蓝·天之蓝》的时候都会有所耳闻,这首歌就是为了说明当时洋河的销量以及对这款白酒的评价。
其实这款白酒起源于上个世纪70年代中期的洋河老窖池群中酿造出来的,而这个时候,当地人便开始使用这些老窖池进行发酵,所以这款洋河基酒来源便是从此而来。
而到了80年代后期,这个时候酿造出来的老酒口感非常醇厚绵柔,因此也被称为是“海派绵柔”浓香型白酒代表之一。
不过后来因为经营不善导致这个品牌逐渐消失在了大众的视野之中,直到2010年,洋河推出了新的系列产品--梦三和梦六,也就是洋河旗下高端白酒中的经典款——洋河梦3与梦6的区别,让很多消费者都对其产生了疑问,那这一瓶洋河基酒来源又是怎么来的呢?
要想知道它的源头的话,需要先了解一下这个地方的环境因素了,比如气候等。如果说环境的影响比较大的话,那么这个地区可能也会有其他的地方无法复制到的情况。
其次就是酿制工艺的问题,虽然这个过程当中会添加一些原料,但是这种原材料的使用也是很讲究的。如果说是用的是传统的固态法酿酒工艺的话,那么在出厂之前就会经历一段时间的陈放之后才能够出厂。
而在这样的条件下,酿造出的原浆酒才会更加的甘甜爽净。
所以说,喝过这款酒的人应该都不难发现,它在市场上还是很受欢迎的。
好了,上面就是关于洋河基酒来源的相关内容,希望对大家有所帮助。
洋河基酒产能
洋河基酒产能产能在万吨以上,远超茅台、五粮液等高端白酒企业。
根据国家统计局数据,2017年,全国酿造白酒总产量为740.7万千升,比2016年的峰值下降了5.6%,2017年全年白酒总产量仅为715.6万千升,同比减少13.6%。2019年以来累计完成销售收入6626.45亿元,同比增长9.64%。2020年前三季度实现营业收入2201.72亿元,同比增长11.76%;净利润356祖国怀玉贡酒股份有限公司(下称“国花瓷公司”)的营收和利润分别约占到全国白酒行业第七位和第三位。其中,2021年第一季度公司营业收入增长了22.24%;归属于上市公司股东的净利润则增长了23.31%。2018年度,国花瓷公司营收增长了15.89%、净利增幅超过了30%,成为白酒行业的第二家A股上市企业。
