低度好喝的白酒推荐,这些你知道吗？
说到低度好喝的白酒,其实是有很多品牌推出的。对于低度的白酒来说,很多消费者可能不太清楚这个问题,毕竟低度白酒没有那么刺激,口感也相对柔和一些,因此在市场上也有不少这样的产品出现。不过关于低度好喝的白酒推荐,今天我来跟大家分享一下。
对于低度酒,我们都知道低度数的白酒不是很适合拿出来卖的,因为低度酒是用高度酒经过加工后再酿造而成的白酒。但是现在市面上的低度酒并不多见,这与其生产工艺有关。
从目前的市场来看,低度酒主要以40-60°为主流,有些人觉得50°以上才是高品质的好酒,其实这是错误的想法,因为在这个度数区间的酒体风味物质比较丰富,口感会更好,而且这种香型的低度酒在酿制过程中对发酵温度控制的非常严格,所以出酒率很高。
除此之外,低度白酒一般都是选用了中高温大曲作为糖化发酵剂,而这些微生物会在发酵的时候产生各种有机物,使得酒体的风味更加浓郁醇厚,而且还能够让整个酒厂的整体质量得到提高,所以对于大多数人来说,选择低度白酒更能满足他们的需求,也符合他们的口感需求。
对于一些刚接触白酒的人来说,喝着不烈、不上头是他们喜欢的,但他们并不是特别喜欢低度白酒的原因。虽然说低度酒价格便宜,但它们并没有那么强烈的品牌优势。相反,如果是想要尝试一下低度好喝的白酒的话,可以试一试江小白金盖52度浓酱兼香型白酒。
除了江小白金盖,其他的一些酒也有自己的特色,比如黄鹤楼H6和老白汾15年。对于这些低度白酒,个人还是比较喜欢老白汾10年的,因为这款酒的价格实惠,口感上佳。
总之,低度白酒虽然比高度酒要贵些,但其风味物质丰富多样,口感柔顺舒适且不寡淡。对于那些想要尝试新事物的朋友们,我觉得选择低度好喝的白酒是很不错的选择。
