怎么区别纯粮酒 真假纯粮酒有哪些区别 现教你如何甄别是不是纯粮酒
酒文化在中国已经传承了上千年,在古代的时候人们喝的都是米酿制酒或者是果实类的露酒。现在白酒也是非常出名的,但是纯粮酒和勾兑酒却不一样。那么我们如何区别这些粮食酒呢?怎么区分纯粮酒呢?今天我就教大家一些辨别的方法,让大家能够更好的了解白酒市场行情!
一、看配料表纯粮食酒的产品标签上有产品原料只有粮食和水两种成分,如果是食用酒精、香料等添加剂的话,则为勾兑酒或者劣质酒。
二、通过执行标准来鉴定纯粮食酒,因为固态法白酒就是我们常说的纯粮酒,而液态法的白酒是用甘蔗和甜菜渣、薯干等制造出来的食用酒精为基础酒,加入一些香味食品添加剂调香成型的白酒。
三、真正的传统粮食酿造酒香而不呛,微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、与酒精勾兑的酒有明显的区别。纯粮酿造的白酒闻起来香气清纯而饱满,酒精勾兑的白酒闻起来则是很冲鼻子。纯粹的粮食酒口感柔和,饮后不口干、不呛嗓、不上头、不难受,醉酒之后苏醒较快,对人体刺激性小。
四、看生产标准固态纯粮发酵白酒的国家标准GB/T10781,是采用高粱、小麦、大麦、豌豆等作为原材料经过糖化和发酵蒸馏而得来的。固液结合法酿造的白酒是GB/T20822,白酒中一部分为酒精酒,一部分为粮食酒。
五、看等级固态纯粮白酒分为优级和一级两个等级,在执行标准后面都会有标注。而二级白酒是不允许出现任何改变的,只有在瓶身上明确表示过的才是优质酒。如果说你购买到假冒伪劣产品的话,那就要考虑自己的经济情况啦,毕竟现在的白酒市场鱼龙混杂,很多人都不知道如何分辨是不是粮食酒!
所以我们要想知道自己所选择的白酒品牌是否是纯粮酒可以去试试看哦。
