从白酒的标签当中你看到了什么？纯粮酒和勾兑酒编号
众所周知,中国白酒有纯粮酒与勾兑酒之分。 白酒是我国传统的蒸馏饮品之一,也是世界六大蒸馏酒之首。在酿制工艺上也有着一定的讲究和标准,但也有很多的厂家不遵守国家有关规定或制定了一些质量指标的规定,导致消费者对产品品质存在疑虑和误解。那么你知道纯粮酒与勾兑酒编号吗?
其实从白酒标签上来辨别是否为纯粮食酒并不难,只要我们仔细观察白酒包装上的执行标准就可以判断出是不是纯粮白酒。
GB/T10781.1-2006是固态法白酒的国家标准;GB/T26760-2011是酱香型白酒的国家标准,采用高粱、大米、糯米、玉米等谷物作为原材料;GB/T20822-2007是固液结合法白酒的国家标准;GB/T23547-2009是小曲固态法白酒国家标准;GB/T14867-2008是凤香型白酒的国家标准,以高梁等谷类作为原料进行发酵酿造而成;GB/T16289-2018则是中偏高温曲白酒的国家标准。GB/T20825-2007是老白干香型白酒的国家标准。
从配料表上来分辨是否为纯粮食酒,首先要查看配料表当中是否有食用酒精以及香精等等字样,如果有就是纯粮酒,但是如果没有那就是勾兑酒了。其次,我们要看一下配料表当中有没有添加剂或者是食品级的物质,因为这都是属于非自然性质的,比如像薯类,蜜饯,糖蜜等食物。最后还要看看配料表当中还有其他成分,如果含有一些化学物质的话就代表这个白酒里面有添加剂或者是食品级的东西,一般来说纯粮酒的含量比较低,但是如果有一些是食用酒精和其他的一些物质,那就一定不是纯粮白酒。
好了大家明白了吗?
白酒认证标号区分勾兑酒
白酒认证标号区分勾兑酒是怎么回事呢,首先我们需要知道什么是固态法发酵的白酒。
根据《GB10343-2008食用酒精》的要求,纯粮酿造的酒是以粮食为原料进行酿制。在生产过程中会添加各种香味物质,以调整口感和风味。因此,我们在选购白酒的时候,可以查看标签上是否有白酒认证标志,以此来辨别是否是一款优质的白酒。另外,白酒认证也是一个重要的标准之一,通过认证可以看出白酒是否是真正的粮食酿造。
在购买白酒的过程中,我们也可以仔细观察白酒的产品包装盒或瓶身上的信息。如果有相关信息或者介绍说明等内容,那么就说明这是一瓶品质优秀的白酒,可以放心饮用。但是要注意的是,不同的白酒有不同的产品类型。有些商家为了节省成本、提高利润而使用劣质产品。
对于消费者来说,了解白酒的相关知识和要求是非常必要的。只有这样才能确保自己买到的白酒是真品,而不是劣质产品。同时,也可以通过白酒认证标号去判断一款酒是不是正规厂家生产的酒,从而避免了不正当销售的现象。
