勾兑的白酒是不是假酒？为什么有人说勾兑酒是假酒
随着纯粮原浆酒的知名度越来越高,很多人被带进了各种酒之间的误区, 随着白酒市场的火热发展,勾兑的酒精酒越来越多。很多商家为了提高销量和增加利润,用各种方法将勾兑的劣质酒混入纯粮原浆酒中来卖,甚至把纯粮食酒当成假冒伪劣产品售卖,导致人们对这种酒产生了怀疑、误解和排斥现象,那么勾兑的白酒是不是假酒?为什么有人说勾兑是假酒呢?
其实在白酒市场上有很多“假酒”存在,很多人都认为这些酒都是用食用酒精和水进行勾调出来的,但是他们并不知道真正的勾兑是需要通过化学手段和技术才能实现的,因为我们国家没有工业酒精,所以不能直接饮用,只能添加一些香料或者是其他物质去增甜提味,而如果我们想要喝到正宗的纯粮食白酒的话,就必须要经过勾调才行,而且在勾调的时候还要注意酒体口感的变化情况,比如说酒精度数的调整、香型的协调等等。
虽然现在市面上有很多勾兑过的酒,但大多数情况下还是属于假的,因为现在的市场比较混乱,很多人都会被带进勾兑酒之间的误区当中,有些人觉得自己喝的白酒就是好喝、不伤身体的好酒、口感好,但却忽略了一些好的白酒,尤其是一些大品牌的优质白酒,更是如此。
很多人之所以会喜欢喝纯粮食白酒的原因在于它独特的风味以及丰富的口感,因此很多人也开始追求纯粮食酿造的白酒,他们认为这才是好酒,而且价格相对实惠。其实并不是这样的,纯粮食酿造白酒不仅品质好,口感也更好,而且价格便宜,性价比很高,大家可以根据自己的实际需求选择适合自己的白酒。
勾兑的酒算是假酒吗
很多人认为,勾兑的酒就不是假酒,是劣质白酒。但是事实上并不是这样的哦!勾兑的酒不等于假酒。那么勾兑的酒算不算是假酒呢?
一、勾兑的白酒是不是假酒首先要明确的是,白酒属于蒸馏酒,在生产的过程中需要经过发酵蒸馏得到原浆酒,而勾兑的工艺则是通过不同年份的原浆进行组合调味,达到统一口感和质量标准的过程,从而保证了白酒的品质。因此,白酒的勾兑并不是贬义词,也不是劣质的酒。
二、为什么要勾兑酒因为白酒在酿造过程中会产生多种不同的香气成分和微量元素。由于不同的生产时间、环境条件以及原料的使用比例等等因素的影响,导致每一批次的酒的风味和特点都存在差异。而勾兑能够使酒体更加完美、口味更佳,同时也可以降低生产成本,提高利润空间。所以,勾兑并不完全都是假酒或者劣质酒的行为。
三、为什么要勾兑勾兑白酒首先要了解一下勾兑技术对于白酒的品质有着重要影响,而且还与勾兑的技术息息相关。勾兑是一种靠勾兑师的手艺来完成的事情,而勾兑技术也代表着企业对产品的不断追求和提升。
综上所述,勾兑的白酒就不算假酒了,只要你按照国家标准进行勾兑就可以了。当然这只是一个概念,勾兑后的酒也可以叫做新酒。
