原浆粮食酒都有什么白酒？
原浆粮食酒都有什么白酒?是的,有酒刚子酒、传世陈沧和天下酒、大返茅台酒等。原浆白酒是指不勾兑的原始酒液,是纯粮酿造的原汁原味的白酒。
中国酒业协会理事长宋书玉在1992年4月11日在北京举行的“全国评酒会”上发表了一篇题为《中国名优白酒发展前景及其特点》的文章称:中国的优质白酒具有香而不艳、低而不淡、醇厚幽雅、回味悠久的特点,其中的"四大名酒之首",当数五粮液。
原浆白酒的概念来源于古代劳动人民创造出的一套独特技术。据现代科学分析测定,原浆白酒中含有80多种微量化学成分。其中很多有益人体健康物质就是由于这些对人体有益而忽视了其他添加剂,所以饮用这种原浆白酒后容易出现头晕眼花、精神萎靡、身体虚弱等现象。而且随着时代的发展,一些不良企业开始使用食品添加剂进行白酒包装。所以原浆白酒被越来越多的消费者接受,市场份额也逐渐扩大。
原浆纯粮酒
纯粮固态发酵白酒是指不添加任何的食用香精、甜味剂和食品添加剂。原浆白酒指的是用传统酿造工艺,粮食通过曲发酵成酒。在中国的白酒行业中“原浆”可以说是具有最悠久的历史。上世纪60年代以前,中国传统意义上的白酒都是属于原浆酒的范畴。
随着科技的发展,机械化生产的白酒已经远远大于手工生产,在口感、品质上都无法与现代工业化的勾兑白酒相提并论,因此很多消费者认为原浆的酒就是好酒。但其实不然,原浆并非是完全没有营养物质或无机盐类物质的饮品,只是经过了一定的调配而成的低度浓香型白酒。
由于白酒的香型比较多,不同品牌的原浆纯粮食酒其原料、加工方式、储存等都有所区别,原浆纯粮食酒一般采用陶坛贮藏来让酒体更加老熟醇厚、风味更加丰富。
原浆纯粮食酒在市场上的价格通常较高,有些甚至可以达到几万元或者上百万,因此如果想要喝到真正的原浆纯粮酒,建议大家选择正规渠道购买白酒,不要贪图便宜买一些劣质酒来喝。
