盘点江苏好喝的白酒
说到江苏,很多人都知道,因为这里的酒文化源远流长。在古时候的时候,当地的酿造工艺比较原始和成熟,因此很多名酒都是在这里生产出来的。今天我们就来盘点一下江苏省好喝的白酒,一起来看看吧。
其实江苏除了有著名的洋河大曲、双沟大曲等名酒外,还有许多其他的好酒。例如,汤沟酒是产自泗洪县的特产之一,它属于浓香型白酒,具有窖香浓郁、绵甜甘冽的特点。此外,沛公酒也是产自淮安市涟水县的名优产品,它也是一款纯粮食酒。
那么问题来了,江苏人都喜欢喝哪些牌子的酒呢?接下来就给大家推荐三种。
1高沟大曲:这款酒的产地在宿迁市涟水县的高沟镇上。虽然现在已经没落了,但仍旧保留着传统的制作方法,以小麦制成中高温大曲为糖化发酵剂。该酒以“色清如水晶”、“香醇似幽兰”著称于世。
2分金亭酒:这个系列的产品是分金亭酒业集团的主打产品,也是中国十七大名酒之一。分金亭酒的原料主要是小麦制曲,采用老五甑传统工艺进行操作酿造,经过精心勾兑而成的一款优质的浓香型酒。其口感细腻,入口回味悠长。
3汤沟酒:作为江苏地区非常出名的酒品牌之一,汤沟酒的历史可以追溯到春秋时期,至今已有几千年的历史。这款酒是以糯米、玉米、大麦、小米、荞子等多种谷物为原材料,采用特殊的小缸密封陈放,使其酒体更加晶莹剔透,酒花均匀饱满。
4五醍浆:这款白酒是五醍浆酒厂的核心产品之一。它是由优质的高粱和小麦等杂粮酿制而成的一种白酒,具有芳香馥郁、口感绵软的特点。该酒以清澈透明、香气芬芳的品质深受消费者喜爱。
5汉董大师酒(知遇):这是一款酱香型白酒,产自贵州茅台镇,与茅台一样同处赤水河畔。该酒以独特的制作工艺精湛,选用优质的大红樱子糯高粱和小麦为原料,并采用12987坤沙技艺,经过一年时间才完成酿造过程。
除了上面介绍的几款好酒之外,江苏也有不少知名的美酒,这些白酒不仅在国内很有名气,在国际市场上也有很高的知名度。如果你有机会去江苏游玩的话,不妨亲自品尝一番,一定会让你爱不释手。
