带大家了解一下冬至喝酒的由来以及冬至为什么适合喝酒
冬至节气的来临,很多人都会想到在北方的寒冷天气中要喝点酒驱赶这寒气。那么大家知道为什么冬季适合喝酒吗?冬天为什么适合喝酒呢?下面我们一起来看看吧!
据相关史料记载,从商代开始就存在着“岁日”之说。“岁时”即农历二十四节气的简称,《周礼》云:“月令十二,冬为一年之中最热的节日”。这一年秋季也叫做冬至,“冬至”,也就是古人每年的第三个节气。而到了明清时期,“冬至”已经是人们过年的标志了,所以人们便把这个时间段称为冬至了,这也是古人的传统习俗。
冬至为什么适合喝酒
1、因为古代酿造白酒的时候用的原料都是糯米和小麦等粮食作物,这种原料比较容易吸收水分,而且出酒率也很高,因此酿出来的酒味道很不错。
2、由于现在酿制工艺成熟,酒体非常稳定,因此可以更好的保留谷物的风味和营养成分。冬至适量饮用一些纯粮酒对身体有好处,特别是对于老年人来说更加有利于健康。
3、冬天虽然气温较低但是人体的新陈代谢缓慢,如果能坚持适当的喝一点酒的话,可以促进血液循环以及提高新陈代谢。
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冬至是不是进酒
农历大年初一,也就是十一月二十三日,也叫“吃冬”或“过冬”。这个节气在中国传统文化中被称为“阳历”,也是中国传统节日之一,人们在每年这一天都要进食一些补品、食物和饮料来祈求来年健康长寿。
冬至吃什么?喝多少冬至酒好喝冬至酒有什么好处?
1、冬至进白糖姜汁水,可驱寒防冷。冬至进酒,主要目的就是为了祛除体内湿气的。因为天气逐渐转热,人体的新陈代谢也会随之下降,身体会变得更加疲劳,所以适量喝点白糖姜汁水,能够有效地抵御严寒。同时,也可以增加肠胃道对酒精的吸收,起到一定的解酒作用。
2、冬至饮酒宜温服。冬季喝白酒的时候要注意不能用冰镇或者加热,否则很容易导致人喝醉了;另外还需要注意的是喝温过的白酒,可以使酒中的甲醇等有害物质挥发掉一部分。
3、冬至多食用些绿叶蔬菜。绿色食品含有抗氧化剂和维生素C,这些成分具有很好的抗衰老的作用,而豆制品当中所含的卵磷脂也有一定保护肝脏的作用。
