为什么白酒不能用塑料瓶装
现在白酒市场的包装都是用高端的瓶装酒或者是用陶瓷罐子装酒,现在很少看见有散装酒和其他透明容器装的酒, 因为以前人们喝白酒都是用陶瓷瓶、玻璃瓶的,现在随着时代的发展,塑料制品在市场上已经被淘汰。
一.为何现在很少看见有散装白酒和其他透明容器装酒?
其实主要原因是:
1、用普通聚乙烯塑料桶盛放白酒时,由于它的密封性不够好,所以聚乙烯会被酒精溶解,时间越长,溶解得就越多;
2、另外,白酒在长时间存放过程中,会发生酯类物质水解,从而导致口味寡淡,失去传统白酒固有的特性;3、此外,长期储藏的白酒中,酒体中的酸、醇等营养成分也会发生变化,使得白酒的风味变差,甚至出现苦涩味。因此,使用食品级的塑料桶来盛装白酒是最好的选择。但并不是所有的白酒都适合用来储藏的,例如低度的浓香型白酒、清香型白酒就不适宜用这些材质的瓶子贮藏了。
二.为什么越来越多的人都喜欢买陶坛或瓷罐装白酒?
1.陶坛容器透气性较强,氧化和脂化反应快,具有很好的催陈能力,可以加速酒的老熟。而目前大多数人的生活水平都很高,酿造的工艺比较简单,对环境的要求也比较严格,所以对于陶坛的耐腐蚀性和密封性能都有较高要求。
2.如果白酒储存在土陶坛内或者地下,就会发生一系列物理化学反应,形成“跑”酒现象,影响酒质,同时还会改变包装材料,特别是一些名优白酒企业为了降低成本,采用特殊的陶坛贮藏方法使其具备一定的陈年老熟效果,而且这种酒坛还具有很强的防震作用,能让外界温度与酒产生良好交换,进而保持酒的原味。
3.当然,陶坛本身也有缺陷:若酒长期放在陶坛里,不仅会污染到酒,而且会造成渗漏,破坏里面微生物群系。并且由于它自身不含任何金属离子,很容易从缝隙进入酒液中,引起混浊沉淀,严重危害饮用者的健康。所以说,白酒储存一定要放在通风干燥的地方,而且不能随意搬动或晃动。
三.为什么越来越多人喜欢买紫砂瓶装白酒?
1.紫砂瓶含有铅元素,不利于白酒的二次发酵。
2.紫砂瓶一般用于祭祀天地神灵的,也是古代劳动人民智慧的结晶,所以它比其他的一些容器更容易受到损坏,且产量也少。
但是,近年来,很多人发现紫砂瓶在白酒市场中的应用逐渐增加,这主要源于以下几个方面的原因。1.紫砂瓶价格便宜,质量好,但在制作的时候又需要大量的人工费用投入。
2.紫砂本身就是无机物,而且不会吸附有害细菌,所以紫砂瓶并不像市面上常见的几种玻璃容器所适用。
虽然紫砂瓶不适用于生产高端酱香型白酒及其他类型的白酒,
白酒为什么不能放塑料瓶
现在市面上的白酒种类很多,但是我们常见的是用玻璃瓶或者陶瓷罐装的酒比较多。虽然说这些瓶子不是特别好找,不过可以作为一个参考来进行购买。
因为塑料是属于有机材料制成的,里面含有各种各样对人体有害的一些成分,如果长期使用塑料瓶的话,可能会产生一些对身体有害的东西,比如:醛类、硫化物等物质等等,这些都是危害健康的物质。所以大家在买的时候一定要小心了。
另外就是要注意了。因为有的塑料瓶子其实并不是非常的好选,有些甚至没有任何营养价值。因此最好还是选择那种不透光和有颜色的瓶子来存放比较好。
而且如果要长时间存放在这样的容器里的话,也是会影响到它的品质的。如果将一瓶白酒长时间放置在透明的玻璃杯中,那么就很有可能出现变质的情况,这时候就要引起注意了。
所以大家在买酒的时候尽量不要选择那些塑料瓶子来存放酒水的,这样也很容易就会导致白酒发生变化,而造成不好的影响。如果大家真的想要储藏酒水的话,也一定要做好密封工作才行。
好了,上面就是关于“为什么不能放塑料瓶”的相关介绍。
