什么标准的酒是纯粮酒？纯粮酒的优势是什么
如今的酒市场可以说是鱼龙混杂,有高品质的好酒, 我国的白酒历史已经有着五千多年,在以前人们喝的都是黄酒和米香型白酒。而现在市面上有很多种白酒。其中,以茅台为代表的酱香酒是大家公认的好酒。但是随着时代的快速发展,市场上出现了很多品质不高的劣质产品。那么什么标准的酒是纯粮酒?纯粮食酒的优势在哪里呢?
我们都知道,现在的酿造工艺比较复杂。比如说固态法发酵和液态法发酵。这些酿造方式都需要耗费大量的人力物力财力去完成,所以这时候就需要对所使用的原材料以及加工过程进行严格把控。所以说我们看到很多的酒都是用固态法来进行制作的,这样的酒就是我们常说的真正的纯粮酒。而且这种酒的出厂价格也比普通的酒要贵上不少。
虽然有些不良商家为了节省成本会使用一些勾兑方法来制造出酒精。但如果真的买到这样的酒,那就不一样了。因为现在市场上有许多假冒伪劣的产品,所以我们在购买的时候一定要谨慎购买,尽量选择那些没有添加任何物质的纯谷物酒。因为这类假货通常都是打着纯正的旗号售卖。而且有些黑心作坊会在酒里面加入各种化学原料进行生产,这样就不能保证它的安全,也会增加消费者对它的信任度。而且有些黑心的商家还会通过添加一些其他有害的东西来提高产品的产量和利润率。这样一来就会出现很多的假货。
其实在日常生活中,我们可以通过观察配料表、看标签等方式来看是否为粮食酒。一般来说,如果配料表中只有水和粮食之外的材料,那么就是粮食酒。相反如果出现了食用香精或者其他的一些成分,则不是真正的粮食酒,而是含有勾兑的成分的假酒。
以上就是关于什么标准的酒是纯粮酒的相关介绍,希望可以帮助大家更好的了解这个问题。
纯粮食酒是什么型号
纯粮食酒是GB/T20822。根据国家标准,纯粮固态发酵白酒的执行标准有三种:GB/T10781.1(浓香型)、GB/T26760(酱香型),指纯粮酿造的好酒。
固液结合法白酒,就是一部分为酒精酒,一部分为粮食酒;液态法白酒,就是一部分为粮食酒。纯粮酒的执行标段笑准为GB/T20821,以食用酒精为酒基。
而纯粮食酒是GB/T26761-2011。其中酱香型白酒的国家标准是GB/T26760-2011,浓香型白酒的国标是GB/T10781.2-2006,清香型白酒的国家标准是GB/T10781.3-2006。
此外,不同香型的白酒还有不同的执行标准号:
1.GB/T10781.1浓香型(五粮液、剑南春);
2.GB/T10781.2清香型(汾酒、宝丰酒)。
3.GB/T20824芝麻香型(景芝酒);
4.GB/T23547浓酱兼香型(白云边)、
5.GB/T14867凤香型(西凤酒)
6.GB/T16289豉香型(玉冰烧酒);
7.GB/T20823特香型(四特酒);
8.GB/T20825老白干香型(衡水老白干)。
