哪种牛栏山是纯粮食酒,看完就懂了
很多朋友都听说过牛栏山白酒,但是其实牛栏山白酒并不是传统意义上的纯粮食白酒哦, 大家应该都听过这样一句话,就是一分价钱一分货。但是在我们身边,有一种酒却很火,那就是牛栏山白酒。很多人可能都没听说过这款酒的来历,因为它不属于传统意义上的纯粮食酒。其实牛栏山白酒并不是传统的意义上纯粮酿造而成的酒哦,今天我就给大家说一下哪种牛栏山是纯粮食酒呢?
其实在我国市场上有很多的品牌都是属于比较知名的。像牛栏山这种名气很大的品牌,基本上每一个地方都会有人去买。不过对于那些知名度不是很高的小众品牌而言,它的价格确实有点贵了吧,所以很多朋友会选择买它作为口粮酒喝。但如果要问到哪种牛栏山是纯粮食酒的话,我还是建议大家不要轻易购买这瓶酒哦!
首先从配料表上面来看就知道了,牛栏山白酒的原料中只有水和高粱两种谷物,没有其他的成分。虽然它是固液态结合法的勾兑酒,但它也有自己的食用香精以及添加剂,所以大家一定要看清楚这一点。
而且在配料表里面也会明确地注明,这款酒所用的原材料一般都是优质的高粱、小麦等农作物,这样的话才能被称为真正的纯粮酒哦。而这些原料也需要经过严格的挑选,保证每一颗食材都能达到最佳的状态,才可以成为好酒。
所以说哪种牛栏山是纯粮食酒这个问题,答案是肯定的。如果你还想知道更多关于白酒的相关知识或者是要了解更多的小技巧的话,欢迎留言分享。
哪一种牛栏山是粮食酒
牛栏山酒的生产标准号为“GB/T10781.1”,这串数字表示该产品是采用固态法白酒酿造工艺,即以高粱、小麦等原料经过蒸煮、糖化、发酵等多道工序制成。而牛栏山二锅头则是用固液结合法工艺生产的白酒,即在配料中添加了食用酒精以及香精等成分来进行调味和勾兑的白酒。
哪一种牛栏山是粮食酒?牛栏山酒厂秉承着纯粮酿造和传统工艺相结合的原则,从源头上杜绝了任何不良商家使用工业酒精勾兑出劣质的白酒,从而保证了消费者们饮用的口感和健康安全。
牛栏山酒的执行标准是:GB/T20822-2007,代表着此款白酒属于固液结合法的白酒,也就是说此酒是使用液态法酿造的白酒,而不是真正的粮食酒,其执行标注的标准也并不是GB/T20821-2007。所以牛栏山酒的产品标签上都标有固态法白酒和液态法白酒。
以上三种标准都是固液混合法牛栏山酒所使用的执行标准号,它们分别对应的是浓香型和清香型两种香型白酒。牛栏山的固态法白酒执行标准分别如下:
1.GB/T10781.2-2006执行标准:这是一款浓香型大曲固态法纯粮食酒,它采用了高梁等谷物作为原料,采用传统的酿造方法和先进的技术手段进行加工制作而成的白酒,具有窖香幽雅、绵甜爽净的特点。
2.GB/T26760-2011执行标准:这是茅台集团酱香型白酒的国标,也是中国白酒的典型代表,也是我国酱香白酒的典范和代表作。
3.DB52/550-2013执行标准:这个执行标准代表了酱香型白酒的国标。它采用了高温制曲和堆积发酵的方法,使得酿造出来的白酒具有独特的风味和品质。
4.GB/T14867-2007执行标准:这是一种浓香型白酒的国家标准,代表了酱香型白酒国家标准的制定者之一。它的执行标准主要根据香气、味道等方面确定。
5.DB34/瘟疫-2012执行标准:这是贵州茅台镇酱香型白酒的国家标准。这种标准是由贵州茅台集团有限公司出品的,采用了当地特有的红缨子糯高粱为主要原材料,并通过多道复杂的酿造工序,包括糖化培菌、蒸馏取酒、陈储老熟等多个环节制成。该标准于2011年12月22日开始实施,旨在推广和保护这一知名品牌的声誉和影响力。
