为什么有的一级白酒买的很贵
因为一级白酒质量很好。白酒在生产过程中, 一级白酒的生产工艺比二级白酒更复杂,成本更高,价格自然也高。
白酒一级比优级还贵
同样是酱香型白酒,优级比一级贵上千块钱。但是优级的比一级的要贵得多。
酱香型白酒国家标准(GB/T26760-2011)由全国酿酒工业协会、中国食品发酵工业研究院共同制定,2011年12月1日起正式实施。
优级酱香酒是按照“大曲坤沙工艺”生产的优质酱香酒,等级为优级,而一级酱香酒则不是用这种工艺生产出来的酱香酒。
在白酒中一级和优级相比价格差距很大,甚至有的酒企直接将优级产品定为了二级,这让很多消费者很困惑。其实白酒的等级划分是有一定的科学依据的,并不是说所有质量较好的酒都是一样的等级,只是评判是否好坏的时候需要从各个方面来综合考虑才能确定。
比如说:清香型白酒的理化指标要求一般为总酸≥1.40g/L;浓香型白酒的理化指标一般为总酸≤0.40g/L。
还有一个就是:酱香型白酒的感官要求也比较高,一般分为四个级别:优级、一级和二级,其中优级要高于一级。
那么,优级酒为什么要比一级便宜呢?
因为优级白酒的口味更加醇厚,香气更加浓郁,口感也会更为细腻舒适。但一级白酒的酒体较为单一,香气不够纯正,后味短暂且有杂质,品质自然会略逊于优级白酒。
如果想要买到性价比更高的优级酒的话,可以参考下面几款:
老郎酒
老郎酒是四川人非常熟悉的口粮酒之一,在酱香酒市场里具有很高知名度和认可度。这款红花郎是其高端产品线中的入门款,也是其核心产品,定位于中低端酱酒市场,因此受到了广大消费者的热爱。
老郎酒的风格特点是醇甜柔和、香气幽雅、回味悠长,酱香突出。这款酒喝起来不辣喉不上头,而且酱汁香味十分明显,是一款不可错过的优秀酱香酒。
古井贡
古井贡作为老八大名酒之一,一直以来都备受大家喜爱。其独特的酿造工艺使得酒液呈现出明亮透明的状态,开瓶时香气四溢。倒一杯酒品尝一口,香气怡人的窖香充盈鼻腔,让人沉醉不知归路。入口绵软甘洌,口感丰富饱满,余味无穷。作为日常饮用的佳酿,它还是很多人心中的好伴侣。
