20825是纯粮食酒吗？
20825是纯粮食酒。GB+T20825规定老白干香型白酒是无色或微黄、清亮透明、无悬浮物和沉淀, 不是。GB/T20825规定老白干香型酒无色或微黄、清亮透明,无悬浮物和沉淀,无杂质。这是因为衡水老白干酿造所使用的地缸是传统混蒸工艺,发酵周期长,出酒率低,品质好;而地理标志产品执行标准是GB/T20822,也就是说这款酒是用纯粮固态法酿造的酒水,不含其他物质,符合国家要求;而且其配料表只有大米高粱糯谷等粮食作物。
GB/T20825是什么酒?
1.GB/T20825是以粮谷为原料,经传统固态法发酵、贮存、勾兑而成的白酒。
2.老白干香型酒无色或者微黄色,清亮透明,无悬浮物和沉淀,无杂质;而地理标志产品执行标准是GB/T20824(特级),所以不属于纯粮食酒。
20822是纯粮食酒吗
“GB/T20822”是纯粮食酒,GB/T20822是固液法白酒。
固态法白酒的执行标准:GB/T10781-2006
浓香型白酒执行标准:GB/T107812-2007
清香型白酒执行标准:GB/T26760-2011
米香型白酒执行标准:GB/T16289-2007豉香型白酒执行标准:GB/T20823-2008特香型白酒执行标准:GB/T14867-2007凤香型白酒执行标携带标准:GB/T14867-2007酱香型白酒执行标准:GB/T16289-2007芝麻香型白酒执行标准:GB/T20824-2007老白干香型白酒执行标准:DB52/550-2013董香型白酒执行标准:
“GB/T20825”代表的是国家标准,也就是说“GB/T20822”不是纯粮食酒。
纯粮酒的执行标准有很多,比如:清香型的执行标准就是GB/T10781.2-2006,浓香型白酒是GB/T10781-2006;酱香型的则是GB/T26760-2011,米香型白酒是GB/T20824-2007,清香型白酒是GB/T10781.3-2006;馥郁香型则为GB/T22736-2008,这三种香型的白酒都是用高粱酿造而成的酒精勾兑出来的白酒。
所以,只要看到GB/T208.2这串数字就一定是粮食酒。
