喝酒上头是什么引起的？酒精度越高的白酒越容易上头吗？
人们都说酱香型白酒的酒质很好,一般不会出现头晕、头疼、恶心、呕吐等上头的症状, 在酒桌上,有的人喝白酒会上头、口干舌燥。
这主要是由于酱香型白酒中的醛类物质引起的。酱香型白酒是由纯粮酿造的,其中含有大量对人体有益的微量成分。这些微量元素进入到体内后分解成乙酸和水排出体外。但是需要注意的是,酱香型白酒中存在着甲醇、杂醇油等物质。而我们喝到的每一种成品白酒中,都会存在乙酸和乙酯这两种微量元素,这两种微量的元素含量越多就会导致人饮用后出现上头的现象。那么问题来了:为什么有些白酒喝完后会让人感觉不舒服?是哪些因素导致的呢?
1、身体代谢功能紊乱
人的神经系统具有调节神经系统的功能,当人们在过量饮用白酒时,酒精的作用就开始显露,表现为精神异常、情绪低落、记忆力减退等问题;如果摄入了大量的高血压药物、心脑血管疾病、肝脏病变等健康问题的白酒,就会使患者的精神亢奋,从而产生不良反应,进而危及生命。
2、血液粘稠度增加
白酒中富含多种矿物质元素,尤其是铁,其溶于酒精之后形成络合物,使人感到温暖、舒适、驱寒;同时,酒中的有机酸与其它有机分子结合得也比较紧密,使得酒液更容易入口。因此喝酱香型白酒以后,人体会迅速地进行全身血液循环,加速新陈代谢速度,有利于促进血液循环。与此同时还有助于减少心跳加快的感觉,有效预防晕车、心绞痛等严重并发症发生,所以适量小酌一些也是可以的。
3.储存条件不当
很多朋友喜欢收藏酱香型白酒,但其实不是所有的酱香型白酒都适合长期保存,有些酱香型白酒放置时间长了也会变得老熟醇厚,口感更加细腻顺滑,而且不容易坏掉。但是酱香型白酒在贮藏过程中会出现“跑味”,这是因为酒精浓度高于水分子。一旦超过一定比例的水分子,就会跟空气接触到,这样不仅影响到了酒的品质还有可能会让酒质大打折扣,甚至造成了不可逆转的影响。因此建议大家不要买到假冒伪劣酒。
喝酒上头的酒量好不好
喝酒上头的酒量好还是不好,这个需要看个人身体情况而定。有些人一喝酒就会容易出现头晕、恶心等症状,也有部分人会出现面红耳赤的情况,还有一部分是因为体内缺少解酒的酶,这两种状态都会让自己醉得更快一点。
很多人都知道,白酒的主要成分是酒精和水,其中乙醇占到98%-99%,剩下的是微量的其他物质,如醛类、酸脂等等。虽然这些物质很少会让人感觉到上头,但是它们可以促进神经系统的兴奋作用,使大脑皮层处于活跃的状态,从而产生一种叫做醉的感觉。
一般来说,纯粮酿造的白酒里面是不含任何添加剂的,而且在生产过程中也不会使用一些化学香料和非发酵性的原料来调味,这样才能保证白酒口感绵甜净爽,不会影响人体健康。所以说大家在平时要多加注意自己的饮酒习惯以及选择适合自己的品牌。
