原浆酒可不可以直接喝
由于之前经济比较落后且粮食库存不足的影响,很长一段时间中国的白酒都充斥着大量的固液法、液态法甚至是酒精酒, 原浆酒可不可以直接喝?其实这个问题没有一个确切的答案,毕竟现在白酒市场鱼龙混杂,一些不良厂家为了利益最大化用食用酒精勾兑出酒来进行售卖。
但是对于真正好酒的人来说原浆酒就已经是最好的了。因为刚酿造出来的白酒含有大量的甲醇和醛类物质,这些物质会导致饮后上头、难受等情况发生,所以说原浆酒就是最能体现纯粮食酒风味的一种方式,并且这种酒对身体伤害比较小。而有些不良商家则是使用工业酒精或者香料来调制原浆酒,这样的话喝多了很容易出现上头的现象,所以大家在买酒的时候一定要仔细甄别。
而且现在市场上很多白酒都充斥着各种各样的酒精酒以及假酒,所以我们买酒的时候一定要选择正规渠道购买才行。另外也需要注意的是,虽然现在的白酒品牌非常多,但是大部分都是用食用酒精勾兑的酒,这样一来就显得很劣质,不仅浪费钱还有可能危害健康。所以我们在选购白酒时一定要谨慎,如果不知道该如何挑选的话,就可以看看这款白酒的价格是否合理,而且还是真正的纯粮酒哦!
原浆酒不能随便喝吗
原浆酒指粮食通过曲发酵成酒,完全是不勾不兑的原始酒液。在上世纪60年代以前,中国传统意义上的白酒都是属于原浆酒的范畴。那么,原浆酒是否能随便喝呢?下面小编就给大家说一说,希望对大家有帮助。
首先,我们先来看一下原浆酒的定义是什么?所谓原浆是指粮食经过酒曲发酵成酒,完全是不勾不对的原始酒液。在中国的酒行业中“原浆酒”可以说是具有最悠久的历史。上世纪60年代以前,中国传统意义上的白酒都属于原浆酒的范畴。但是由于当时酿酒工艺不够完善,酿造出来的原浆酒度数一般比较高,大多数人饮用起来会很辣嗓子,因此需要进行勾兑才行。但由于酿酒技术的落后和设备的限制,很多厂家在生产的时候无法达到很好的效果,导致许多不良商家为了利益最大化而将低成本的原浆酒直接售卖给消费者。所以说,原浆酒不能随意饮用的说法并不准确。
其次,原浆酒能否随便喝的问题一直以来都存在着争议。有人认为原浆酒一定不能过量饮用,因为原浆酒没有经过任何处理和勾调,其中的有害物质并没有挥发的特别多,而且还含有一定的酸类、酯类等营养成分,这些成分不仅不会影响人体对白酒的口感和风味,还会对身体健康造成伤害。但事实上,无论是原浆还是勾调,都不建议人们盲目的饮用。因为无论如何勾调,其味道和香气都会受到影响。
另外就是,对于那些经常酗酒的人来说,饮酒一定要适量哦!不要轻易相信一些所谓的专家的话语,更不要被忽视了自己所处的社会环境以及自身的生活态度。如果实在想追求刺激性的东西,最好是少喝或者不喝。以上就是关于“原浆酒可以随便喝吗”的相关介绍,希望能够让朋友们更加了解,也期待下期再见吧~
