低度白酒提酒度问题
1、简单的方法是加低度酒,这样酒既不会浑浊, 低度白酒提酒度问题:加低度酒既不会浑浊,这样酒又不失光亮。
我做低度酒多年,一直没找到正确的解决方法,只想着通过降度的方法来降低白酒的度数,不过现在市面上的酒大多是低度酒和高度酒勾兑而成,这两种方式都比较耗费人力、物力、财力。
一、低度酒降度方法:加水稀释法
1.先将60度的白酒加入50毫升的纯净水中,然后用吸管把白酒放入到有蒸发性的容器中,再加入40-60毫升的水,混合均匀后静置24小时左右就可以饮用了;2、可以用过滤器进行过除浊处理,也可以用活性炭吸附处理。
3、如果实在没有办法,可以在白酒里加上适量的矿泉水,以达到降低度数的作用;4、如果想要让白酒更加清澈,那么就需要在里面加一些冰糖,冰糖融化以后会变成淡黄色;5、加入少量酒曲搅拌均匀,放置一段时间即可饮用,这样可以使白酒口感更好,而且香味浓郁。
低度白酒调酒配方
低度白酒调酒配方:柠檬1个,高度白酒适量。
做法:1.先将柠檬洗净,去皮切片备用;2.将玻璃杯用热水烫一下,倒入柠檬汁和高度白酒搅拌均匀。3.将混合液倒入无色透明的容器中(不能使用铁或铜制工具),然后加入少许糖浆和蜂蜜。4.最后倒入适量的白酒并盖好瓶塞。
低度白酒的制作方法:
1.首先将柠檬洗干净、擦干,切成薄片备用;
2.把柠檬片放入容器内;3.加入白酒和冰块,用筷子搅动一下;4.再将白酒和雪碧依次倒入玻璃杯中,并搅拌均匀即可饮用。注意不要兑过多。
需要提示的是,由于柠檬汁有刺激性气味,如果在喝的时候添加大量的碳酸饮料的话会使酒精很快地被稀释出来。因此在饮酒之前一定要吃一些含油脂食物。如果想要更健康,可以适当饮用一些葡萄酒,并且尽量控制饮用的总量。
