喝酒容易上头到底是否与酒量有关呢？
饮酒在古代是一种比较有雅致的事,许多文人墨客聚在一起就是饮酒谈论诗词歌赋, 在现代,喝酒的场合很多,很多人聚在一起会谈论诗词歌赋、把玩游戏等等。但是你知道吗?饮酒与我们的生活习惯是相辅相成的:有的人嗜酒如命;有的人爱好酒文化和文采飞扬......这些都让人们对“喝酒”这件事情产生了浓厚的兴趣。但其实,古代人并不一定就喜欢喝酒。
古人的酒量大小跟当时的酿酒工艺有关,“浊酒一杯家万里”,这是古时候人们用米来发酵制成的一种饮料,后来又被称为醪糟或者叫醴。到了宋朝才发展到现在的白酒酿造技术已经比较成熟了;而随着时代的发展,蒸馏技术也开始进入我国市场中去,这对于白酒的影响也是非常大的。“花看半开月不圆,酒饮微醺胜买醉”。这也就是为什么我们现在说的是“小酌怡情”,“大醉伤身”!而且喝完酒以后第二天还会觉得头痛欲裂!
所以从某一方面来说,这种现象是在唐代出现的。虽然这个时期出现了一些新的科技手段,比如过滤设备、消毒等方法,可以大大减轻人体的不适感;但是这种方式却不能有效地控制酒精摄入量。所以说,这样的行为就是导致上头的罪魁祸首之一——乙醛脱氢酶缺乏。如果想要避免酒后上头的话就要尽量减少酒的种类。
不过话又说回来,中国历史上并没有发明过任何一种物质能够降低脑部供血糖的功能,因此没有必要为了保护自己的身体健康去冒险尝试各种各样的办法来解决酒后的宿醉问题,这也是因为酒本身是一种刺激性的东西。所以大家应该明白酒桌上的规矩并不是单纯以个人喜好作为依据进行评判的。
那么既然如此那如何能防止上头呢?今天咱们就一起来看看吧。首先需要了解的就是什么是酒精引起的口干舌燥。所谓“口渴”、“恶心”、“胃疼”、“脸红”、“视力模糊”“耳鸣”,这些都是让人容易上头的常见症状。
一般情况下,当人体内的乙醇达到一定量的水平时,就会出现大量的热量散失,进而在体内堆积,这就是为何人们会感觉特别难受的原因。所以我们在平时生活中经常可以看到那些上了年纪的朋友们围坐在一起畅聊诗词歌赋,以此缓解疲劳,放松心情等多种情况。但这样的做法是十分不可取的,因为每个人在喝完之后都会感觉头晕眼花、神思恍惚。所以在这里还是建议大家不要再继续劝酒了,否则就会使自己变得越来越困倦。
喝酒很容易上头
上头是白酒饮后出现的明显现象。很多人以为是因为酒精中的醛类和杂醇油引起的,其实不然。乙醛是极易挥发的无色透明液体,其沸点为78°C,冰点为-114°C。
所以只要不是假酒、劣质酒,喝了都不会上头的。而市场上很多廉价的勾兑的酒却不会出现这种情况。
为什么会产生这样的物质呢?主要有以下几个原因:
1、在酿造过程中,由于原料处理不到位或者工艺水平不够完善,导致发酵过程中产生的有害微生物过量或超标;
2、在蒸馏时操作不当,导致酒中含有较多的硫化物等低沸点物质。这些成分不仅刺激喉咙,还会伤害消化道黏膜。
3、生产环境差,卫生条件不好所致。如果使用工业酒精,甲醇含量就会很高。此外还有其他一些化学物质也会造成中毒症状。所以大家要避免饮用这些“毒酒”。
