购买白酒时应该怎么做有利于保障自己？
酒,现已成为生活必备品, 白酒作为我国的传统饮品,已经成为我们生活中必不可少的一部分了。而且随着人们对生活质量的不断追求,对于品质的要求也越来越高,因此现在市场上出现了很多勾兑出来的假冒伪劣的产品。所以我们在购买时一定要选择正规渠道,这样才能够保障我们的安全和口感。
那么在购买白酒的时候应该怎么做才能更加有利于自己的身体健康呢?下面就让我们一起来看看吧!
首先就是选择一些有资质的厂家或者是大型品牌,因为这样的厂家往往有着严格的生产标准,并且会对其产品进行检测,从而确保产品的安全性,如果发现商家不符合这些要求的话,那很有可能会影响我们的身心健康。而那些小作坊或无证经营的小店铺就不建议大家选购了,因为它们有可能存在卫生问题以及质量问题等情况。
其次便是看一下它的商标名称是否清晰可辨。因为目前市面上的假酒多以次充好,因此我们要学会识别真假酒的方法,比如通过观察包装上的标签来鉴别酒水的好坏。一般情况下,大厂生产的白酒都是正品,而那些不知名的酒则不建议购买了。而有些商家也会借助这一点进行售卖,以此达到欺诈消费者的目的,虽然说这种方式看起来非常的不靠谱,但是其危害性却是非常大的,因此在购买酒时要格外注意一下,尽量避免上当受骗,否则很容易带来严重的后果。
白酒购买指南
买白酒指南,首先要明确的是“纯粮酿造”和“固态法”。纯粮食白酒是采用固态发酵工艺,经过蒸煮、糖化、发酵等步骤制成的。白酒的香味物质比较多,包括醇类、酸类、酯类、醛酮类化合物等等。所以,购买白酒时一定要了解白酒的基本知识和特点。
第一点:看配料表。只有水和粮食才能作为原材料。如果配料表中出现了食用酒精或者其他化学添加剂的话,那么就是勾兑酒了。如果配料表中有食用酒精或者食品添加剂字眼,那么就是纯粮食酒了。
第二点:看执行标准号。根据国家的相关规定,白酒有不同的执行标准,例如GB/T10781.1(浓香型)、GB/T10781.2(清香型)或GB/T26760(酱香型),而液态法白酒(食用酒精)则是指使用食用酒精勾调出来的白酒。纯粮固态发酵工艺制作出来的白酒才是真正的好酒。而液态法白酒是用食用酒精加上部分粮食酿造而成。如果配料中出现粮食以外的一些成分,比如香精、甜蜜素等等,那么就不是粮食酒了。
第三点:看质量等级。白酒一般分为四个等级,分别是特级、优级、一级和二级。在购买白酒的时候,我们可以选择优级的,这是最优质的白酒。在执行标准后面,会有标注香型、等级以及生产日期这三串数字。大家可以看到,白酒的瓶身都会写着产品等级,如果没有的话,那么就说明这个白酒是不好的。如果有的话,那么就是酒精酒。
