淡季市场如何经营

淡季市场如何经营

大部分行业都会有市场上的淡旺季之分，到了淡季，企业收入减少，市场风险增大，一些中小型企业也多是挨不过淡季的寒冬而倒闭的。大多数中小企业都忽视淡季时的企业营销与管理工作，其实，酒水招商业市场淡季时企业才最需要用心经营，因此，我国酒商网“经营淡季”的淡季营销、管理理念。那么在酒水加盟行业市场步入淡季时，如何经营淡季，才能使企业的淡季不再淡，依然有很丰厚的收益，至少可以让企业顺利地度过淡季的严冬呢？

酒水加盟业的经营活动无外乎核心管理与外部营销两项主要工作，我国酒商网即从企业核心管理与外部营销两个层面来提供几点建议，同时纠正一些酒水加盟业在淡季进行管理、营销工作时容易走入的几点误区，对企业应对酒水代理市场淡季应该有些许的帮助。

一些酒水代理业一到淡季就大量裁减员工，以减少开支，待到旺季时在大量的去招聘员工，这样表面上看来是节约了一些成本，但实际上却使酒水代理业始终处于不稳定之中，这样的企业更容易产生两个方面的问题：

（1）员工归属感不强——因为人员流动性过大，导致所有员工人心惶惶，没有安全感，这样的心态很难使员工全心投入工作，甚至产生周期性情绪波动症——酒水加盟行业市场将步入淡季时，员工就会处于无心工作中，交头接耳，议论下一个是谁被辞退，虽然被辞退的员工只是个别的，但是这种氛围会影响整个团队中的所有成员都没有办法安心工作，这对酒水加盟业的长期稳定发展显然是不利的。

（2）员工的专业技能不稳定——因为员的工流动性过大，刚刚适应了工作就要离开岗位了，导致企业的生产技术很难有所提高和用心，留不下经验，也不会有人愿意为难测的明天而用心钻研专业技能。新管理者或其他员工也需要适应公司文化与经营模式等，这些都会给酒水招商业带来不利影响。

解决酒水代理业问题应该采用区别对待的方法——具有技术性、经验性与需要专业人才的工作岗位不要随意的换人，因为每一个新人接手这样的岗位会有一段适应期，而适应期所能产生的劳动价值是比较低的，频繁更换员工会提高很大的经营成本。如果不是技术性的重复性工作则可以采用临时工或计件外包等形式，以降低成本。