白酒消费市场几点思考
随着国家实行限制三公消费以后，我国的高端白酒迅速进入了产业调整升级的新常态。新常态环境下，白酒消费市场悄然发生了变迁。如何在新常态下把握机遇，提升白酒的竞争能力，是白酒招商企业所关心的问题。新常态下白酒消费者市场变迁的几点思考，希望能对白酒招商企业的发展提供建议。
白酒的新常态就是从黄金十年，量价齐升高速增长时代，走向结构调整持续创新缓慢增长。面对日益激烈的白酒代理市场竞争，白酒市场发生了变迁，以往的白酒市场定位已经不能满足白酒企业的发展。不同时代造就不同的消费群体，不同的环境决定大众迫切的需求。白酒代理市场的变迁也为白酒行业带来了新的机遇。
近年来，人们健康养生的意识增强，大健康主题作为民生要点备受关注。白酒产品健康化趋势更加明显，消费者从重视酒香转向关注口感，个性化、功能性产品需求加大。一方面，随着白酒代理市场经济的发展，生活节奏的加快，喝快酒、社交酒的情况越来越多。在这样的情况下，消费者更倾向于选择中低度酒类产品。另一方面，虽然白酒蕴含着丰富的健康因子，但是相对于红酒、黄酒，人们对白酒的养生功能认识还不够，而且塑化剂等事件也给白酒招商业带来了负面影响。
虽然目前白酒行业发展困难，但白酒作为中华民族的特色饮品，在我国传统文化里，白酒被赋予象征礼仪、尊重、情义等多重意义，白酒作为国人传递感情的纽带，逢年过节白酒还是普通消费者送礼的首选。白酒的高价格给许多普通消费者带来了压力，而在白酒价格理性回归后的新常态下，更多的普通消费者容易接受，民间消费也能得到进一步激发，这也给众多白酒加盟酒企带来了发展机会。
如今的白酒行业已进入深度调整期，高端白酒发展受限，白酒由高端消费向大众消费转变。限酒令几乎对中低端市场没有任何影响，需求仍然旺盛。以个人消费为主，大多消费者更倾向于选择性价比高的中低端产品，很多白酒加盟酒企的中低端产品系列在行业寒冬期都实现了逆势增长，仍然有巨大的潜力。
白酒加盟酒企不能坐视市场变迁，需要开发符合现代理念的白酒来满足消费者市场变迁健康化的需求，为白酒建立适量饮酒，有益健康的理念，为企业树立产品质量安全。我国白酒应该重视产品的创新，培养健康、理性的白酒消费群体，从而促进白酒产业可持续性发展。
