如何有效应对淡季酒水销售难题?
在酒水招商领域,淡季产品滞销被视为顽症,酒水企业、代理商及加盟终端纷纷将焦点投向产品动销策略,开展各类促销活动。然而,促销时销量上升,不促销则无人问津,陷入尴尬境地。追溯问题根源,我们发现酒水代理商的铺货策略失误是导致产品滞销的关键因素。
新产品投入市场,由于酒水加盟终端商对产品未来销售前景信心不足,担忧库存积压及资金占用,故而缺乏进货意愿。在此背景下,酒水代理商铺货的挑战显而易见。众多代理商为达成酒水招商企业设定的铺货目标客户数,或追求快速铺货、提升销量,加之其他因素,为降低铺货难度、提升铺货效率、缩短铺货周期,常直接或默许采用代销方式进行铺货。
然而,对于酒水加盟终端商而言,代销产品无需承担风险,售出即盈利,滞销可退货。若消费者对代销产品需求不足,不如增加自销产品,以加速资金回笼。故代销产品在无消费者主动购买时,在酒水加盟店往往面临困境。产品价格空间有限,市场促销费用及利润空间亦然。酒水招商企业在首次铺货时,常采用大力促销以加速铺货,但过度促销可能导致费用率上升,甚至亏损。酒水企业盈利需维持利润空间,公司运营需控制办公费用,员工生活需保障工资。预留促销费用有限,难以增加。因此,酒水招商企业应合理控制首次铺货力度,避免过度追求速度和降低难度,以免影响后续促销运作及终端商二次进货。
众多酒企及代理商误以为将产品送达终端即告成功,实则远未结束。铺货环节至关重要,众多产品因此环节失利。故而,后续跟进不可或缺,以提升销量。