?如何在酒店进行白酒营销？
在白酒加盟领域，消费者购买决策已不再单一依赖价格。商务宴请、公款消费成为主流，价格并非主导。有时，附赠精美礼品与诚挚祝福，亦能赢得顾客青睐。
技巧一：因人而异，策略灵活。面对白酒加盟终端的多样化消费者，需洞察心理差异，精准触动心弦，提升个人成就感。若顾客对金奖陶藏陌生，而对毕节大曲耳熟能详，便简明介绍新品优势，强调其热销态势，激发好奇，引导购买。消费者普遍追求新鲜体验，经销商可借此机会推广，让顾客产生尝试欲望。少数顾客主观性强，但多数顾客易受引导。
技巧二：争取白酒加盟店及店员的支持至关重要。促销人员需迅速熟悉门店人员及其职责与喜好，建立良好关系，营造有利氛围。促销员应避免与酒店人员争夺开瓶费，尽量让服务员开瓶，获取开瓶费卡。若需亲自开瓶，务必保留兑付凭证，转交相应服务员或主管，以赢得众人好感。
在就餐高峰期，白酒经销商往往难以周全众多顾客。凭借平日与服务员建立的融洽关系，他们会在服务员忙碌之际，主动向您推介白酒代理产品。此外，与大厅经理和服务主管的友好关系亦不容忽视。同时，吧台服务人员亦不可轻视，他们掌控着产品陈列，对推荐产品具有关键作用，部分吧台人员甚至拥有自主补货权，对进货和陈列大有裨益。
技巧三：白酒经销商需精准掌握推销时刻。自顾客踏入店门起，便开启促销良机。以微笑迎接，引领至预定座位或协助挑选，奉茶点菜。若有多名服务员，经销商亦应协同助力。及早展现自我，顾客潜意识中便对你熟悉，便于接受产品推荐。
点完菜后，不妨先询问客人所需饮品。此时，不妨温馨地推荐我们的特色佳酿，毕竟本地佳酿更能迎合您的口味。观察客人喜好，巧妙推荐符合其消费水平的产品。用心关怀，客人自会对您产生好感，从而更乐意接受您的推荐。
