据说市面上酱香型白酒十瓶九假，这是真的吗？市场上不少用酒精勾兑的假酒冒充纯酿酱香白酒，面对琳琅满目、真真假假的酱香白酒，没有孙悟空的火眼晶晶，拿到一瓶酱香白酒怎样辨它的真假呢？酱香型白酒真假鉴别方法，90%的人不知道，快来一起学习吧！
一、包装识酒
酱香型白酒真假鉴别方法，首先是包装识酒法。在买酒的时候没有办法品尝到它，那么从认真观察外包装开始。真的酱香型白酒包装的印刷讲究，也很清晰，要认真审视包装的颜色、字体、图案、标签、瓶身、瓶盖、合格证等。真的酱香型白酒纸质好，字体印刷清晰规范，颜色干净纯正不模糊无杂色，油墨线条清楚不晕染不重叠，包装边缘接口严密，没有松开或者留缝隙的情况出现。
二、瓶盖识酒
买回来以后打开看看瓶盖，观察瓶盖上的封膜，真的酱香型白酒一般酿好以后还要窖藏一段时间才能出厂，所以瓶盖上的封膜经历了存放和氧化，会有自然的包浆，整齐崭新的封口边缘会随着时间的推移颜色变深发黄等，封膜的置地也会随着时间的推移变得越来越脆弱。而假酱香酒的人封膜崭新，边缘比较整齐，没有自然包浆，也没有岁月的痕迹。
三、看颜色识酒
如果瓶子是透明的，对着灯光或者阳光，看酒的颜色，看有没有沉淀物或者其他杂质，真的酱香型白酒无色透明或者颜色微微发黄，没有其他杂质，有杂质的一定是假的酱香型白酒没错了。不过一般现在的酱香型白酒都是不透明的瓶子，可以倒出来看。
四、看气泡识酒
将瓶盖拧紧之后倒置再倒回来打开看，或者把酒倒在杯子里观察，如果气泡分布绵密、均匀，消散的速度慢，那么这是真的酱香型白酒；如果气泡稀稀疏疏，分布不均匀，消散的速度很快，那么可能是劣质假酒。
五、闻香识酒
酱香型白酒的香味一般很温和，不刺鼻，酱香味、粮食香味、焦香味等组成优雅温馨的香，没有其他杂味。如果香味很浓很冲，伴有其他杂味，比如发霉味、发酸味、米糠味、臭味、苦味等，那大概率是勾调出来的劣质假酒。
六、尝味识酒
真的酱香型白酒越喝越好喝，入喉不刺激，微微发苦，回味甘甜悠长，香味留香持久，口齿留香，打嗝留香。假的酱香型白酒不好喝，入口刺激舌尖，回味一般，香味不纯而杂，胃部立即有烧灼感，真的酱香型白酒则是胃慢慢热起来，然后全身都暖起来。
七、火烧识酒
准备一个小碗，将酱香白酒倒入碗中，然后用打火机点燃，真的酱香型白酒燃烧时发出淡蓝色的火光，并且酒会随着火花的熄灭而消失，假的可能会是黄色等其他颜色的火光，火花熄灭以后还碗中残留白酒。
十、手搓识酒
在手上滴几滴酱香白酒，双手搓一搓，然后闻一下气味，如果是清香、酱香、粮食香、花香等，是真的酱香型白酒。如果闻到其他杂味、刺鼻味，则证明是假的将酱香型白酒。
酱香型白酒真假鉴别方法，以上这十个方法只是其中一些，还知道其他辨别方法的，欢迎补充！提醒一下，这些辨别方法也有可能会让你产生误判，有些不良商家会利用这些辨别方法在酒里做手脚，比如加酒花、增稠剂等欺骗消费者，大家要仔细辨别。
一、包装识酒
酱香型白酒真假鉴别方法，首先是包装识酒法。在买酒的时候没有办法品尝到它，那么从认真观察外包装开始。真的酱香型白酒包装的印刷讲究，也很清晰，要认真审视包装的颜色、字体、图案、标签、瓶身、瓶盖、合格证等。真的酱香型白酒纸质好，字体印刷清晰规范，颜色干净纯正不模糊无杂色，油墨线条清楚不晕染不重叠，包装边缘接口严密，没有松开或者留缝隙的情况出现。
二、瓶盖识酒
买回来以后打开看看瓶盖，观察瓶盖上的封膜，真的酱香型白酒一般酿好以后还要窖藏一段时间才能出厂，所以瓶盖上的封膜经历了存放和氧化，会有自然的包浆，整齐崭新的封口边缘会随着时间的推移颜色变深发黄等，封膜的置地也会随着时间的推移变得越来越脆弱。而假酱香酒的人封膜崭新，边缘比较整齐，没有自然包浆，也没有岁月的痕迹。
三、看颜色识酒
如果瓶子是透明的，对着灯光或者阳光，看酒的颜色，看有没有沉淀物或者其他杂质，真的酱香型白酒无色透明或者颜色微微发黄，没有其他杂质，有杂质的一定是假的酱香型白酒没错了。不过一般现在的酱香型白酒都是不透明的瓶子，可以倒出来看。
四、看气泡识酒
将瓶盖拧紧之后倒置再倒回来打开看，或者把酒倒在杯子里观察，如果气泡分布绵密、均匀，消散的速度慢，那么这是真的酱香型白酒；如果气泡稀稀疏疏，分布不均匀，消散的速度很快，那么可能是劣质假酒。
五、闻香识酒
酱香型白酒的香味一般很温和，不刺鼻，酱香味、粮食香味、焦香味等组成优雅温馨的香，没有其他杂味。如果香味很浓很冲，伴有其他杂味，比如发霉味、发酸味、米糠味、臭味、苦味等，那大概率是勾调出来的劣质假酒。
六、尝味识酒
真的酱香型白酒越喝越好喝，入喉不刺激，微微发苦，回味甘甜悠长，香味留香持久，口齿留香，打嗝留香。假的酱香型白酒不好喝，入口刺激舌尖，回味一般，香味不纯而杂，胃部立即有烧灼感，真的酱香型白酒则是胃慢慢热起来，然后全身都暖起来。
七、火烧识酒
准备一个小碗，将酱香白酒倒入碗中，然后用打火机点燃，真的酱香型白酒燃烧时发出淡蓝色的火光，并且酒会随着火花的熄灭而消失，假的可能会是黄色等其他颜色的火光，火花熄灭以后还碗中残留白酒。
十、手搓识酒
在手上滴几滴酱香白酒，双手搓一搓，然后闻一下气味，如果是清香、酱香、粮食香、花香等，是真的酱香型白酒。如果闻到其他杂味、刺鼻味，则证明是假的将酱香型白酒。
酱香型白酒真假鉴别方法，以上这十个方法只是其中一些，还知道其他辨别方法的，欢迎补充！提醒一下，这些辨别方法也有可能会让你产生误判，有些不良商家会利用这些辨别方法在酒里做手脚，比如加酒花、增稠剂等欺骗消费者，大家要仔细辨别。
