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什么叫坤沙酒了,湖南有坤沙酒嘛

作者:baijiuVIP 发布时间:2022-03-30 10:55:16

什么叫坤沙酒了?坤沙酒,又被称之为大曲酱香型白酒,使用传统的“回沙”工艺酿制出来的酱香型白酒。而在湖南这一浓香大省,却有着一款知名的酱香名酒,是哪款呢,下面便一起来看看吧。

湖南酱香名酒,武陵酒,作为湖南唯一的大曲酱香型白酒,武陵酒结束了湖南没有中国名酒的历史,而经常喝酱香型白酒的朋友应该都有所涉猎,毕竟品质是相当的不错。

武陵酒产自湖南常德,而武陵酒这一名称的由来的话主要是来源于常德在古时候的名字“武陵郡”。而现在的武陵酒前身来源于上个世纪五十年代建立的常德酒厂。随后在后续的发展当中湖南省委决定按照茅台的风味、口感来进行酿酒,于是便在上世纪七十年代茅台酒厂的帮助下酿造出了与茅台风味基本相同的酱香武陵酒。而这就是武陵酒的由来,可谓是来头甚大。

再来说说武陵酒的产品,现在的武陵酒除了一些高端系列之外,很多的系列都放弃了一些传统的特色,而这也就导致了他的性价比直线下降,以至于现在能拿得出手的单品也就一款武陵上酱了,至于那“中酱”“少酱”等等都确实了一种传统的风味,以至于很少老酒友买单。

武陵上酱属于武陵酒的高端酱酒系列,也是在武陵酒进行改革之后的新武陵酒的典型代表。相对于老一代的武陵酒而言,新一代上酱的酱味比较纯正,酒体偏柔一点,连绵不断,缺点就是酒曲的焦糊曲味不足。而这也是新武陵酒与老武陵酒相比的区别所在,典型的幽雅、柔顺的冷酱风格。入口的话比较干净,没有多余的杂味,且酒体比较柔顺,有一种浓香型白酒带来的清新感,、甜中带着丝丝的酸,甜味在你的舌尖的时候,就会夹杂着一种淡淡的酸,一起搅拌你的味蕾。

所以,什么叫坤沙酒了,湖南这款酱香名酒便是典型的坤沙酒。如果不喜欢的话还有需要茅台镇正宗酱香型白酒供大家选择。

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