白酒在我国的餐桌上有着不可撼动的地位，无论是家宴、国宴，都能看到它的身影。用粮食酿造的白酒，代表着我国劳动人民最淳朴的生活向往，那么你知道食用白酒主要的成分是什么吗？今天我们就一起来了解一下。
中国爱喝酒的人数不少，每年花在喝酒上面的钱，少则几百，多则几千上万。因为白酒的香醇回味悠长，使得不少国人聚餐送礼仍是用白酒，特别是快要过年的时候，白酒的销量更是猛增。在儒家思想当中，酒是用于祭祀的佳品，此外就是在招待来宾的时候饮用，一方面是担心人们饮酒过多，一方面在那个时代也要节约粮食。
平时我们所喝的白酒都是粮食酒，里面98%是乙醇和水，乙醇的含量多少则更是直接决定了我们喝的白酒度数，有2%是一些酸、醇、酯、醛等物质，这些物质则是决定了一款酒的香味，也就是我们常说的香型，每一种物质所含的比例不同，酒所呈现出来的香味也就不同。此外，影响酒味的还有它使用的粮食，玉米酿出来的酒，里面夹杂着玉米的清香，高粱酿出来的酒有淡淡的甜香。我国酿造出来好的白酒，入口顺滑，但却后劲十足，甘甜的滋味在嘴里回味。
中国白酒是世界五大蒸馏酒之一，内含前年的文化底蕴，并且享誉世界。古代不少的文人墨客都拜倒在白酒的“石榴裙”之下。白酒在人们遇到喜事愉悦事，为喜事增添一份开心，也能在人们一筹莫展的时候暂缓人们的忧愁，让人暂时忘却世事，这也许就是千年来国人一直难以放下酒杯的原因，这样的白酒怎能让人忘怀。 
不过喝酒也不要过量，无论是什么样的场合，喝酒点到即止则是最好的。适量饮酒有助于身心健康，但过量则会加重人体器官的负担。食用白酒主要的成分是什么，答案是乙醇和水，以及各种酿造时候所使用的粮食等等。你最喜欢喝什么口感的白酒呢？欢迎在评论区留言交流。
中国白酒是世界五大蒸馏酒之一，内含前年的文化底蕴，并且享誉世界。古代不少的文人墨客都拜倒在白酒的“石榴裙”之下。白酒在人们遇到喜事愉悦事，为喜事增添一份开心，也能在人们一筹莫展的时候暂缓人们的忧愁，让人暂时忘却世事，这也许就是千年来国人一直难以放下酒杯的原因，这样的白酒怎能让人忘怀。
