近期发现，餐桌上经常出现一款观云白酒。尝了一下，确实好喝。但是一查价位，对于普通老百姓来讲是有些贵了。一看这款酒明明相貌平平，简简单单。难道是资本在市场上炒作的吗？同样的酒质，也不应该有那么高的价位才对。经过一翻细致了解，才发现是观云酒真的值得。今天我们就来看一下观云白酒为什么那么贵？下面这几个亮点带你分析。
一、观云酒体特色
观云白酒属于浓香型白酒。浓香正宗醇厚，落口绵柔细腻。具有浓香型白酒的澎湃感。却没有52度烈酒的辛辣感。它的水源是洪泽湖地下优质水。用料是来自鱼米之乡的优质高粱。发酵加蒸馏的时间也比其他酒要长。因此浓香的特点发挥得淋漓尽致。余味香甜可口。层次感丰富饱满。根据酒的评价反馈，大多数人觉得这款酒醉而不上头，醉酒后的身体不适感非常弱。
二、观云的酿造工艺
酒质特点当然取决于观云的酿造工艺：
1.粮食摊凉后入窖后。用大量时间进行发酵和蒸馏，让酒中的醉酒成分得以挥发；
2.只用八年以上的老酒勾兑。八年老酒与新酒融合，减轻了新酒烈口辣喉感，酒体口感变得丰富饱满，浓香四溢。
3.勾调过程采用先进设备监控。精准调节酒中的芳香化合物、酸、酯含量比例；
4.用新技术过滤网。让酒中大分子醉酒物质充分过滤。
三、瓶体设计
观云对瓶体设计进行了创新。采用方形剔透的瓶子，棱角清晰。看上去，酒瓶与透明的酒液犹如浑然一体。简约不简单。此外，包装设计还采用了Apple公司的技术：瓶盖的空气阻尼技术；纸盒一体成型技术；先进捷克水晶瓶盖还有“赞开”技术。
看到这里，大家明白观云白酒为什么那么贵了吗。总体来讲，这款酒首先在新颖的外观上肯定做了不少功夫。而且酒质浓香正宗。落口澎湃，收尾干净。持久密致的酒花就足以证明是款好酒。而且醉而不上头的特点，是很多白酒所不具备的。因此稍微贵点，还是可以接受的。
观云白酒属于浓香型白酒。浓香正宗醇厚，落口绵柔细腻。具有浓香型白酒的澎湃感。却没有52度烈酒的辛辣感。它的水源是洪泽湖地下优质水。用料是来自鱼米之乡的优质高粱。发酵加蒸馏的时间也比其他酒要长。因此浓香的特点发挥得淋漓尽致。余味香甜可口。层次感丰富饱满。根据酒的评价反馈，大多数人觉得这款酒醉而不上头，醉酒后的身体不适感非常弱。
二、观云的酿造工艺
酒质特点当然取决于观云的酿造工艺：
1.粮食摊凉后入窖后。用大量时间进行发酵和蒸馏，让酒中的醉酒成分得以挥发；
2.只用八年以上的老酒勾兑。八年老酒与新酒融合，减轻了新酒烈口辣喉感，酒体口感变得丰富饱满，浓香四溢。
3.勾调过程采用先进设备监控。精准调节酒中的芳香化合物、酸、酯含量比例；
4.用新技术过滤网。让酒中大分子醉酒物质充分过滤。
三、瓶体设计
观云对瓶体设计进行了创新。采用方形剔透的瓶子，棱角清晰。看上去，酒瓶与透明的酒液犹如浑然一体。简约不简单。此外，包装设计还采用了Apple公司的技术：瓶盖的空气阻尼技术；纸盒一体成型技术；先进捷克水晶瓶盖还有“赞开”技术。
看到这里，大家明白观云白酒为什么那么贵了吗。总体来讲，这款酒首先在新颖的外观上肯定做了不少功夫。而且酒质浓香正宗。落口澎湃，收尾干净。持久密致的酒花就足以证明是款好酒。而且醉而不上头的特点，是很多白酒所不具备的。因此稍微贵点，还是可以接受的。
