要说茅台镇的酱香型白酒当中哪种工艺的酒好,肯定是非坤沙酒莫属,而坤沙酒的话同样是酱香型白酒当中口感香味都忧于其他工艺的酱香型白酒。正宗的坤沙酒都是坤沙酒,所以这期聊聊茅台镇的坤沙酒哪家好。
说到茅台镇的坤沙酒,其实正儿八经能够大批量生产坤沙酒的就那几家,在茅台镇里很多酒商都说自己卖的就是坤沙酒,价格的话都是几十到上百块钱这样子,那事实究竟如何其实一探便知。
说到坤沙酒,其实就是不碎的高粱酿制出来的酱香型白酒,其风格与碎沙酒相比发酵时间相对较长,因此具备了一种碎沙酒不具备的醇厚,香味的话也比较优雅细腻,碎沙酒的话就是口感相对纯净一些,酱香味不如坤沙浓郁,有时候有点偏甜,不够醇厚。
说到这里大家应该都看出来了,坤沙酒的生产过程当中所消耗的成本较大,不管是生产成本还是时间成本都是其他工艺的酱香酒无法比拟的,所以在茅台镇当中的话每年能够大批量生产坤沙酒的厂家不多,除了茅台、国台、钓鱼台、金沙窖之外。外面很多号称年产上千吨坤沙酒的酒厂基本都是在吹牛皮。
所以至于茅台镇的坤沙酒哪家好,其实还得分一个区间,顶端的肯定就是茅台、国台、钓鱼台、金沙窖等几个大厂;而中间这个去见的话怀庄、金酱、大国古将等一些老牌酒厂也有优质的坤沙酒出售,而至于低端的能不能说是坤沙酒都是一个问题,因为坤沙酒的酿制成本太高了,且当地的红高粱供不应求,所以很少有小的酒厂能够批量的生产坤沙酒。
且茅台镇的话酒厂混乱不堪,各种大大小小的酒厂都号称有正宗坤沙酒出售,且一些还号称有低价的坤沙酒,所以的话再茅台镇买酒的时候容易被混淆视听,所以要买坤沙酒的话还是去一些名声比较大且知名度较高的一些酒厂,上述那些酒厂的坤沙酒就挺好。
至于茅台镇的坤沙酒哪家好,每家酒厂多多少少都有一点优质的坤沙酒,但有些酒厂基本不会拿出来出售,都是作为基酒储藏,市面上很多其实都是碎沙酒。
说到坤沙酒,其实就是不碎的高粱酿制出来的酱香型白酒,其风格与碎沙酒相比发酵时间相对较长,因此具备了一种碎沙酒不具备的醇厚,香味的话也比较优雅细腻,碎沙酒的话就是口感相对纯净一些,酱香味不如坤沙浓郁,有时候有点偏甜,不够醇厚。
说到这里大家应该都看出来了,坤沙酒的生产过程当中所消耗的成本较大,不管是生产成本还是时间成本都是其他工艺的酱香酒无法比拟的,所以在茅台镇当中的话每年能够大批量生产坤沙酒的厂家不多,除了茅台、国台、钓鱼台、金沙窖之外。外面很多号称年产上千吨坤沙酒的酒厂基本都是在吹牛皮。
所以至于茅台镇的坤沙酒哪家好,其实还得分一个区间,顶端的肯定就是茅台、国台、钓鱼台、金沙窖等几个大厂;而中间这个去见的话怀庄、金酱、大国古将等一些老牌酒厂也有优质的坤沙酒出售,而至于低端的能不能说是坤沙酒都是一个问题,因为坤沙酒的酿制成本太高了,且当地的红高粱供不应求,所以很少有小的酒厂能够批量的生产坤沙酒。
且茅台镇的话酒厂混乱不堪,各种大大小小的酒厂都号称有正宗坤沙酒出售,且一些还号称有低价的坤沙酒,所以的话再茅台镇买酒的时候容易被混淆视听,所以要买坤沙酒的话还是去一些名声比较大且知名度较高的一些酒厂,上述那些酒厂的坤沙酒就挺好。
至于茅台镇的坤沙酒哪家好,每家酒厂多多少少都有一点优质的坤沙酒,但有些酒厂基本不会拿出来出售,都是作为基酒储藏,市面上很多其实都是碎沙酒。