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酱香酒的价格有高有低的原因,果真一分钱一分货

作者:baijiuVIP 发布时间:2022-04-19 14:07:00

不少开始喝酱香酒的酒友应该会发现,酱酒的价格参差不齐。但是看上去好像只有包装上的区别。贵州茅台可以高到几千元一瓶,而网上却又有九块九包邮的酱酒。为什么同样是酱酒,但酱香酒的价格为什么会有高有低呢?今天我们就通过酱酒的生产的投入成本。详细的分析造成酱酒价格参差的原因。

一、生产工艺
1.坤沙酒工艺生产的是标准的酱香酒。其用料优质,高粱小麦都需要经过严格甄选。光是取酒就需要一年时间,然后经过三年以上的窖藏才得以出厂销售。
2.碎沙酒用料上比坤沙的差。工艺也做了简化,不用反复回沙,主要是为了减少生产周期。提高出酒率。所以品质上比不上坤沙酒,价格自然也会更低。

3.翻沙酒直接用坤沙酒用尽的废弃酒糟。再进新的高粱和曲,然后发酵取酒。翻沙酒生产时间比碎沙酒还要短。出酒率也更高。虽然有酱香风味,但是只能算入门级别了。
4.串沙酒同样是用剩下酒渣。但加入的是食用酒精。直接进行蒸馏提纯得到的酒。所以串沙酒只用酒糟,就可以制酒,生产周期极短。因此,有的不良商家甚至直接用使用酒精与香精勾兑,调出酱香。就直接充当粮食酱香酒售卖了。市面上九块九包邮的酱香酒基本是这些。

二、勾兑与包装
可以售卖的酒都是经过基酒和老酒勾兑出来的。正宗酱香酒,不仅需要窖藏好几年。而且还有要用一定年份的老酒勾调。勾调酒的年份也影响到酒的价格。用20年老酒勾兑,和5年老酒勾兑价格当然不一样。此外,决定酱香酒的价格还有产品的包装和广告投入。包装都是需要精心设计的,成本并不低;而且投放一条广告价格也不低,那些全国打广的酒大多都不便宜。
由此可见,影响酱香酒价格高低因素有很多。价格贵的酱香型白酒成本自然也不会低。正所谓一分钱一分货,这一黄金购物法则,还是经久不变的。所以大家在购买纯粮酱香酒的时候量力而行,只要不去买到酒精勾兑酒就好了。
               
 

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