大蒜是我们经常食用的一种食材。尤其北方的酒友，甚至觉得“吃饭不吃蒜，香味少一半”。因此北方人吃东西，通常喜欢自带两颗蒜。大蒜不仅美味，对人体还有一定的杀菌、增强免疫力的效果。有的地方不仅生吃，做菜。还可以用蒜来泡酒。据说这样可以激发大蒜补精益气的功效，让成分融于酒里。那么大蒜泡白酒喝了可以补肾吗？我们今天就来了解一下。
一、功效
1、降低血糖
中医表述大蒜味辛、甘，呈温性。具有温和脾胃、消食理气的食疗作用。现代医学研究表明。大蒜中富含多种营养物质。泡过酒的大蒜，可以促进人体胰岛素的分泌。加快人体对葡萄糖的代谢功能，是预防和辅疗糖尿病的食品。
2清肠去油
大蒜是血管的“清道夫”。其所含成分可以有效降低血管中的油脂的粘稠度，便于转出体外。可预防动脉硬化。此外，还具有清热解毒、利尿杀菌等作用。泡过大蒜的酒具有药性。可以轻微扩张血管，让粘附在血管内壁上的残渣更容易脱落。
3、预防心脑血管病状
大蒜与醇类结合。会生成大蒜素N元素。该成分有过临床试验。其对抗血小板凝结有明显效果，可以有效预防心脑血管病变。
4、补精益气
大蒜本身就具有的营养物质。本身具有轻微的补精益气的功效。泡酒后这一作用会得到加强。对调节肾气不足、浑身乏力等情况。此外还能进精子生成。由此可见大蒜泡酒，对肾会起到一定的有益作用。
二、白酒泡大蒜的方法
用料:白酒5L、桃仁200g、豆豉200g、大蒜1000g
制法:把食材切碎。放入纱袋里扎紧。把白酒倒入瓶中，放入装有食材沙袋，然后密封。一周左右可以开坛食用。
功效:活血化瘀、消除疲劳、补精益气。
但是说实在，大蒜泡白酒喝了可以补肾吗？还应当理性看待。因为日常生活对大蒜的食用量也不多。而且每瓣大蒜的所含成分含量也不高。这些功效价值作用会很轻微。不可当做特效配方对待。
1、降低血糖
中医表述大蒜味辛、甘，呈温性。具有温和脾胃、消食理气的食疗作用。现代医学研究表明。大蒜中富含多种营养物质。泡过酒的大蒜，可以促进人体胰岛素的分泌。加快人体对葡萄糖的代谢功能，是预防和辅疗糖尿病的食品。
2清肠去油
大蒜是血管的“清道夫”。其所含成分可以有效降低血管中的油脂的粘稠度，便于转出体外。可预防动脉硬化。此外，还具有清热解毒、利尿杀菌等作用。泡过大蒜的酒具有药性。可以轻微扩张血管，让粘附在血管内壁上的残渣更容易脱落。
3、预防心脑血管病状
大蒜与醇类结合。会生成大蒜素N元素。该成分有过临床试验。其对抗血小板凝结有明显效果，可以有效预防心脑血管病变。
4、补精益气
大蒜本身就具有的营养物质。本身具有轻微的补精益气的功效。泡酒后这一作用会得到加强。对调节肾气不足、浑身乏力等情况。此外还能进精子生成。由此可见大蒜泡酒，对肾会起到一定的有益作用。
二、白酒泡大蒜的方法
用料:白酒5L、桃仁200g、豆豉200g、大蒜1000g
制法:把食材切碎。放入纱袋里扎紧。把白酒倒入瓶中，放入装有食材沙袋，然后密封。一周左右可以开坛食用。
功效:活血化瘀、消除疲劳、补精益气。
但是说实在，大蒜泡白酒喝了可以补肾吗？还应当理性看待。因为日常生活对大蒜的食用量也不多。而且每瓣大蒜的所含成分含量也不高。这些功效价值作用会很轻微。不可当做特效配方对待。
