酱香型白酒在现在的白酒市场是非常受欢迎的，但是市场上的酒价格有高有低，有很大的价格差距。虽然卖酒的人都说是纯粮酿造、匠心工艺，但是不得不说的是高价虽然不一定是百分百的真酒，但低价肯定是假酒，特别是酱香酒的工艺复杂成本高，低于七十的肯定是假酒，那么酱香酒多少钱一瓶呢？
什么样的酱香酒才是正宗的酱香酒呢，酱香酒多少钱一瓶？其实几十块的肯定是不够正宗的，几百的也只是碎沙或者翻沙，好的正宗的坤沙酒价格不会低于四百块。想知道为什么价格贵，就先来了解一下酱香酒的制作工艺，看完之后就会觉得其贵是有道理的。
粮食成本
采用质红缨子糯高粱制作最好，要保证原料破碎率不超20%，也可以用高淀粉含量的优质高粱，用小麦作为原料的酒曲，五斤粮食一斤酒。 
酿造工艺
精细的工艺是品质的保证，一分钱得一分货，优质酱香酒严格遵守12987工艺，两次投料，9次蒸煮，8次发酵，7次取酒，长达一年的生产周期才可以得到基酒。
下沙发酵成本
下沙要分好多次，下沙之前，要先在池外发酵，然后酒曲和高粱按一定比例混合装进窖池，全凭经验操作。发酵一个月后加上新的高粱，进行蒸煮，多次堆起来池外发酵，成熟后再放进窖池。
出酒成本
一批发酵成熟的混合物要经过7到9次发酵的过程，才算出酒完毕，九次蒸煮八次发酵七次溜酒。中间几次出酒，味道是最好的，最纯净的。
陈酿贮存成本
制作出来的基酒口感风味不够成熟，想要成熟稳定且口感醇厚的酒质最低要经过3年的陈酿期，时间花费四年左右。 
老酒成本
酱香老酒更得消费者的喜爱，酱香酒是越放越香、越陈越醇厚的，所以需要用10年、15年、20年的老酒勾调成更具风格特色的成品酒。
专业的勾调
勾调是需要专业的调酒大师，对基酒进行勾调，加入老酒勾调，达到更好的口感。不同年份的老酒调出来的口感也是不一样的，对勾调大师是有很高的要求的，一般来说每个大厂都会培养专属的勾调人员。
其他成本
除了基本的酿造过程外，还有时间成本，劳动力成本，管理成本，包装成本等等，所以酱香酒的价格是不低的。
所以说，想入手酱香酒的酒友们现在知道酱香酒多少钱一瓶了吧，知道该怎么入手了吧。希望我分享的关于酱香酒的知识可以帮助到你哦！
粮食成本
采用质红缨子糯高粱制作最好，要保证原料破碎率不超20%，也可以用高淀粉含量的优质高粱，用小麦作为原料的酒曲，五斤粮食一斤酒。
精细的工艺是品质的保证，一分钱得一分货，优质酱香酒严格遵守12987工艺，两次投料，9次蒸煮，8次发酵，7次取酒，长达一年的生产周期才可以得到基酒。
下沙发酵成本
下沙要分好多次，下沙之前，要先在池外发酵，然后酒曲和高粱按一定比例混合装进窖池，全凭经验操作。发酵一个月后加上新的高粱，进行蒸煮，多次堆起来池外发酵，成熟后再放进窖池。
出酒成本
一批发酵成熟的混合物要经过7到9次发酵的过程，才算出酒完毕，九次蒸煮八次发酵七次溜酒。中间几次出酒，味道是最好的，最纯净的。
陈酿贮存成本
制作出来的基酒口感风味不够成熟，想要成熟稳定且口感醇厚的酒质最低要经过3年的陈酿期，时间花费四年左右。
酱香老酒更得消费者的喜爱，酱香酒是越放越香、越陈越醇厚的，所以需要用10年、15年、20年的老酒勾调成更具风格特色的成品酒。
专业的勾调
勾调是需要专业的调酒大师，对基酒进行勾调，加入老酒勾调，达到更好的口感。不同年份的老酒调出来的口感也是不一样的，对勾调大师是有很高的要求的，一般来说每个大厂都会培养专属的勾调人员。
其他成本
除了基本的酿造过程外，还有时间成本，劳动力成本，管理成本，包装成本等等，所以酱香酒的价格是不低的。
所以说，想入手酱香酒的酒友们现在知道酱香酒多少钱一瓶了吧，知道该怎么入手了吧。希望我分享的关于酱香酒的知识可以帮助到你哦！
