众所周知，酒越放越香，怎么放还是有一定的要求的，平常我们非常喜欢把食物放进冰箱里低温保存，特别是容易坏的食物，这样子可以延长保质期，那么白酒呢，白酒可以放到冰箱里吗？
白酒的度数很高，一般在41度到55度之间，甚至有高达65度的，低度白酒也有20度到38度。所以一般细菌在白酒里面难以生存，这也是白酒不标明保质期的原因，一般情况下白酒不会变质，常温保存就可以。
那么白酒可以放到冰箱里吗？原则上说白酒是可以放冰箱里面的，甚至可以通过低温进行冷冻法观察白酒变化判断是不是纯粮酿造白酒。而且白酒放在冰箱里面不会破坏营养物质，也不会结冰，因为纯酒精的冰点是零下114度，即便是53度的白酒换算冷冻冰点也至少要达到零下60-70度，而冰箱的温度是达不到这么低的。 
虽然白酒可以放进冰箱低温保存，但是不代表也可以放进高温环境。大家都知道酒精是可燃的，温度太高不仅会影响酒的口感，还可能会引发爆炸。而且白酒保存时要注意不要放在热源附近,不要被阳光照射到,高温会使白酒中的酒精和香味物质析出,从而使白酒的风味变差。
酿酒历史从中华民族5000年前新石器时代就有了，早在公元前4000-2000年人们就可以通过发酵谷物来泡制水酒，古代酒大兴是在东汉末年到魏晋南北朝时期。新中国解放后，我们国家对白酒相当重视，通过微生物学改进传统酿酒技术，使白酒行业得到进一步的提升。 
小酒怡情，大酒伤身。酒能助兴，亦能伤身。所以喝酒的时候，控制好酒量才是最关键的。在饮用白酒的时候要注意不能吃头孢类的消炎药，也不能开车，新酒放置一段时间才好喝哦。
所以，对于白酒可以放到冰箱里吗的问题答案是可以，但是真的没必要放冰箱里占空间哦！
那么白酒可以放到冰箱里吗？原则上说白酒是可以放冰箱里面的，甚至可以通过低温进行冷冻法观察白酒变化判断是不是纯粮酿造白酒。而且白酒放在冰箱里面不会破坏营养物质，也不会结冰，因为纯酒精的冰点是零下114度，即便是53度的白酒换算冷冻冰点也至少要达到零下60-70度，而冰箱的温度是达不到这么低的。
酿酒历史从中华民族5000年前新石器时代就有了，早在公元前4000-2000年人们就可以通过发酵谷物来泡制水酒，古代酒大兴是在东汉末年到魏晋南北朝时期。新中国解放后，我们国家对白酒相当重视，通过微生物学改进传统酿酒技术，使白酒行业得到进一步的提升。
所以，对于白酒可以放到冰箱里吗的问题答案是可以，但是真的没必要放冰箱里占空间哦！
