顾名思义，纯粮食酒就是一种全部都是用粮食酿造的酒，酒风味的不同源于酿造技术、制曲技术、勾兑技术和存储技术等这几个方面造成。那么你知道什么牌白酒是纯粮做的呢？
纯粮食酒比酒精勾兑酒健康，真正的传统粮食酒是微苦却不涩，香而不呛，粮食酒香浓郁明显，入口绵柔，喝了不上头、不口干、不辣嗓子。纯粮酒是我国特产的酒类，我国早在几千年前就用粮食酿制白酒。
纯粮食酒的品牌有很多，最出名的有茅台、五粮液、汾酒、郎酒、西凤酒、泸州老窖、剑南春等品牌，此外还有水井坊、红星二锅头、国窖1573、衡水老白干、洋河、古井贡、白云边、酒鬼、四特、景芝白干、锦江泉酒业，蒙古王白酒，百老泉酒业，湘葛一号白酒，斗白令酒、孔府宴酒，杏花村散酒等品牌的酒。 
其中比较便宜又好喝的就是西凤酒、汾酒、泸州老窖头曲、红星二锅头了，非常值得一试。大家买酒的时候要注意买粮食酒而不是酒精勾兑酒哦，虽然说只要是粮食做成酒精酿制成的酒都可以叫作纯粮酒，但是品质不能保证是不是真的完全纯粮食制作，也很难检测。所以，一般认为只有发酵酒才是真正的纯粮酒。
知道什么牌白酒是纯粮做的了，要辨认是不是纯粮酒也很简单，根据酿造工艺有3种执行标准，分别是液态发酵酒是GB/T20821，固液发酵酒是GB/T20822，还有就是固态发酵酒，浓香型是GB/T10781.1、清香型是GB/T10781.2、酱香型是GB/T10781.3，所以认准就基本没什么错。 
还有更直观的就是看酒花，把白酒倒过来使劲的摇晃，优质的白酒酒花会很密集且缓慢消失，劣质酒会很快消失。还有就是看配料，优质的白酒都是大曲酒，主料中有大麦、小麦、豌豆的一般都是大曲酒。此外，还可以通过看、闻、搓、喝去分辨哦。
其实粮食酒一般都不会醉人，就算醉了之后苏醒也会比较快，而且不会难受，酒精勾兑酒就不是，不好喝还醉后很难受。看完上面的介绍，你知道什么牌白酒是纯粮做的了吗，你觉得哪个牌子的最好呢？欢迎评论区讨论哦！
纯粮食酒的品牌有很多，最出名的有茅台、五粮液、汾酒、郎酒、西凤酒、泸州老窖、剑南春等品牌，此外还有水井坊、红星二锅头、国窖1573、衡水老白干、洋河、古井贡、白云边、酒鬼、四特、景芝白干、锦江泉酒业，蒙古王白酒，百老泉酒业，湘葛一号白酒，斗白令酒、孔府宴酒，杏花村散酒等品牌的酒。
知道什么牌白酒是纯粮做的了，要辨认是不是纯粮酒也很简单，根据酿造工艺有3种执行标准，分别是液态发酵酒是GB/T20821，固液发酵酒是GB/T20822，还有就是固态发酵酒，浓香型是GB/T10781.1、清香型是GB/T10781.2、酱香型是GB/T10781.3，所以认准就基本没什么错。
其实粮食酒一般都不会醉人，就算醉了之后苏醒也会比较快，而且不会难受，酒精勾兑酒就不是，不好喝还醉后很难受。看完上面的介绍，你知道什么牌白酒是纯粮做的了吗，你觉得哪个牌子的最好呢？欢迎评论区讨论哦！
