中国酒的品种繁多，分类的标准和方法不尽相同。那么，中国酒分为几大类？分类的依据又是什么呢？下面，小酒瓶就和大家说一下中国酒分为哪几类，又是依据什么划分的。
中国酒最常见的分类方法有两种：分别是生产厂家根据酿制工艺来分类和经营部门根据经营习惯来分类。但习惯上大都采用经营部门的分类法，将中国酒分为白酒、黄酒、果酒、药酒和啤酒等五类。
一、白酒
中国酒分为几大类中，白酒是很出名的一类，通常人们喜欢送礼给长辈时送白酒。白酒的特点是无色透明，质地纯净，醇香浓郁，味感丰富，酒度较高，刺激性较强。白酒又因其原料和生产工艺的不同，形成了不同的香型与风格，又分为清香型，浓香型，酱香型，米香型和复香型五种。
二、黄酒
说到黄酒，大家肯定很熟悉，黄酒几乎是每家厨房必备的调料之一。黄酒因其颜色黄亮而得名，黄酒的特点是酒质醇厚幽香，味感谐和鲜美，度数不高，有一定的营养价值。黄酒又根据其原料、酿造工艺和风味特点的不同，分为江南糯米黄酒，福建红曲黄酒和山东黍米黄酒三种。
三、果酒
在中国酒分为几大类中，果酒也是人们悉知的一种酒。果酒品种繁多，各种果酒大都以水果名称命名。果酒中含有较多的营养成分如糖类、矿物质和维生素等，且其度数不高，所以人们送礼也喜欢送果酒。由于人们更喜欢用葡萄来酿造酒，所以果酒可以分成葡萄酒类和其他果酒类。
四、药酒
药酒大都是用成品酒陪各种中药和糖料，经过酿造制成。药酒又可以分为两大类，一类是滋补酒，即可食用的酒；另一类是利用酒精提取中药材中的有效成分，以提高药物疗效的真正的药酒。
五、啤酒
啤酒是以大麦为原料的，其度数比较低，且有显著的麦芽和啤酒花的清香，味道纯正爽口，所以人们通常把它看成一种清凉饮料。啤酒还有“液体泡面”之称。
好了，上面就是小酒瓶给大家关于中国酒分为几大类以及它们的分类依据的解答。如说的不完整，欢迎大家评论区里补充。
中国酒最常见的分类方法有两种：分别是生产厂家根据酿制工艺来分类和经营部门根据经营习惯来分类。但习惯上大都采用经营部门的分类法，将中国酒分为白酒、黄酒、果酒、药酒和啤酒等五类。
中国酒分为几大类中，白酒是很出名的一类，通常人们喜欢送礼给长辈时送白酒。白酒的特点是无色透明，质地纯净，醇香浓郁，味感丰富，酒度较高，刺激性较强。白酒又因其原料和生产工艺的不同，形成了不同的香型与风格，又分为清香型，浓香型，酱香型，米香型和复香型五种。
二、黄酒
说到黄酒，大家肯定很熟悉，黄酒几乎是每家厨房必备的调料之一。黄酒因其颜色黄亮而得名，黄酒的特点是酒质醇厚幽香，味感谐和鲜美，度数不高，有一定的营养价值。黄酒又根据其原料、酿造工艺和风味特点的不同，分为江南糯米黄酒，福建红曲黄酒和山东黍米黄酒三种。
在中国酒分为几大类中，果酒也是人们悉知的一种酒。果酒品种繁多，各种果酒大都以水果名称命名。果酒中含有较多的营养成分如糖类、矿物质和维生素等，且其度数不高，所以人们送礼也喜欢送果酒。由于人们更喜欢用葡萄来酿造酒，所以果酒可以分成葡萄酒类和其他果酒类。
四、药酒
药酒大都是用成品酒陪各种中药和糖料，经过酿造制成。药酒又可以分为两大类，一类是滋补酒，即可食用的酒；另一类是利用酒精提取中药材中的有效成分，以提高药物疗效的真正的药酒。
啤酒是以大麦为原料的，其度数比较低，且有显著的麦芽和啤酒花的清香，味道纯正爽口，所以人们通常把它看成一种清凉饮料。啤酒还有“液体泡面”之称。
好了，上面就是小酒瓶给大家关于中国酒分为几大类以及它们的分类依据的解答。如说的不完整，欢迎大家评论区里补充。
